Barbara Luisella Rossetti (BaLu)

Formata all’Istituto di Belle Arti di Milano,conclude il suo corso di studi accademicia Bologna, dove comincia a lavorarecome scultrice.
Passa attraverso diverse esperienzelavorative, sempre legate all’arte e alla decorazione, ma non abbandona mai un’altra passione che le trasmette la nonna cuoca professionista: quella per la cucina.

Dei piccoli problemi di salute la fanno avvicinare prima alla dieta vegana e poco dopo, definitivamente, a quella crudista, totalmente vegetale che, oltre a risolvere in pochi mesi i disturbi di salute, le fanno
intraprendere, quasi inconsapevolmente una nuova attività e realizzare il famoso “sogno nel cassetto”: cucinare e trasmettere questa sua passione.

Passione che si unisce presto all’utile, quando fonda un blog di cucina crudista, baludelicious.blogspot.it, e du pagine Facebook https://www.facebook.com/ baludelicious/, https://www.facebook.com/ Baludelicious70/, presto seguito anche da
utenti stranieri, soprattutto americani che la convincono definitamente di investire nella nuova avventura.