VINAIGRETTE ALL’ACETO DI MELE E SCIROPPO DI YACON

Preparazione VINAIGRETTE ALL’ACETO DI MELE E SCIROPPO DI YACON

PROCEDIMENTO nel boccale del frullatore ad immersione metto tutti gli ingredienti, tranne il mix di olii. A questo punto inizio a frullare e lentamente inserisco l’olio. Quando inizio a vedere che il composto inizia a cambiare colore e consistenza, lo travaso in un contenitore ( o vasetto) ermetico e lo ripongo in frigo, pronta per essere utilizzata.