Da agricoltura biologica certificata
Camu Camu In Polvere Crudo Bio
Camu Camu in Polvere: L’Integrale Energia dell’Amazzonia
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- Termine Minimo di Conservazione: 14/11/2024
- Origine: Peru
Camu camu: energia dall’Amazzonia
In polvere pura senza additivi
Fonte di vitamina C

Il camu camu è un arbusto, il cui nome scientifico è Myrciaria dubia, che cresce spontaneamente nell’Amazzonia peruviana.
Sia il frutto che la le foglie del camu camu sono state utilizzate da secoli dai nativi dell’Amazzonia per calmare il dolore, curare le infezioni e migliorare la resistenza. Quando il Ministero della Salute peruviano promosse le prime analisi nutrizionali del camu camu, nel 1950, si scoprì l’incredibile percentuale di vitamina C presente nel frutto.
Questa pianta non è molto conosciuta in Occidente e, fino a poco fa, si utilizzavano soprattutto i frutti spontanei del camu camu.
Solitamente il frutto di camu camu bio, una bacca rossastra simile a una ciliegia, non si consuma al naturale, perché ha un sapore estremamente aspro.
La polvere di camu camu che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è prodotta da piccole aziende agricole che lavorano in agricoltura biologica, e non utilizzano pesticidi o fertilizzanti di sintesi. La polpa di camu camu viene privata dei semi e fatta essiccare a basse temperature, per non alterarne il delicato contenuto vitaminico. Successivamente, il camu camu bio viene macinato in polvere fine. È un camu camu in polvere naturalmente privo di glutine e vegan, senza zuccheri o aromi aggiunti.
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