La quantità consigliata di proteine di semi di girasole varia da persona a persona. In generale, possiamo dire che gli adulti dovrebbero prendere circa 0,8 g di proteine per ogni kg di peso corporeo. Si può arrivare fino a 3 grammi di proteine dei semi di girasole al giorno per ogni kg di peso, nel caso di sportivi e atleti.
Data la loro consistenza in polvere puoi sciogliere le proteine di semi di girasole in acqua, bevande vegetali, frullati, yogurt. Le proteine dei semi di girasole possono anche essere aggiunte a qualsiasi ricetta ma ti consigliamo di assumerle a crudo per non alterarne il prezioso contenuto.
Qualche idea per assumere le proteine dei semi di girasole?
- Prepara delle Polpette Proteiche Raw Vegan. Ecco gli ingredienti: 1 tazza di fibra di carote o 1 carota, ½ peperone, ½ cipolla, 1 pomodoro, ½ tazza di farina di semi di lino, olio extra vergine di oliva, 15 g di proteine di semi di girasole, pepe. Se hai un estrattore, utilizza la fibra di carota avanzata; altrimenti, frulla la carota e strizzala bene. Trita i semi di lino fino a ottenere una farina. Unisci tutti gli ingredienti e frullali finché non otterrai un composto omogeneo. Aggiungi la farina di semi di lino e mescola con le mani. Forma delle polpette e passale in una pastella di semi di sesamo e papavero. Metti in essiccatore per 8-10 ore.
Prova un frullato proteico raw che unisce frutta, verdura e le Proteine dei Semi di Girasole. Ecco cosa ti serve: 1 tazza di latte di mandorle, una manciata di foglie di spinaci crude e lavate, ½ mango, ½ banana, 1 cucchiaio di semi di chia, 15 g di proteine dei semi di girasole. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino a raggiungere la consistenza desiderata.
