Insalata con salsa dolce di Datteri Medjoul

Insalata con salsa dolce di datteri medjoul
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Dosi: 2
Ingredienti:
PER LA SALSA
1 mela gialla
5 datteri medjoul
1 pera matura
il succo di 1 limone
PER L’INSALATA
2 tazze di insalata lollo (o quella che preferisci)
5 ravanelli
1 cucchiaio di uva passa
1 cucchiaio di mandorle
½ tazza di cavolo riccio


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Insalata con salsa dolce di Datteri Medjoul

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Sei alla ricerca di un'insalata dolce fresca e gustosa? L'insalata con salsa dolce ai datteri Medjoul è quello che fa per te. Questo piatto unisce la freschezza e la croccantezza delle verdure alla dolcezza dei nostri datteri Medjoul crudi. Questi datteri, ricchi di vitamine e minerali, daranno alla tua insalata un tocco di dolcezza naturale unico. Acquistali adesso e crea la tua insalata dolce!

Preparazione dell'Insalata con Salsa Dolce ai Datteri

La preparazione di questa insalata dolce è semplice e veloce. Iniziamo preparando la salsa ai datteri.

Preparazione della Salsa ai Datteri

  1. Ammolla i datteri Medjoul per un'ora.
  1. Dopo averli snocciolati, mettili nel bicchiere del frullatore.
  1. Aggiungi gli altri ingredienti e frulla fino a ottenere una crema.
  1. Se lo gradisci, puoi lasciare la salsa con questa consistenza cremosa, oppure passa la crema in un setaccio per separare la polpa dal liquido.
  1. Raccogli la salsa in un contenitore e metti da parte la polpa, che può essere utilizzata come spalmabile su dei crackers.

Preparazione dell'Insalata

  1. Frulla le mandorle in modo grossolano.
  1. Pulisci l'insalata e tagliala sottile. Usa una mandolina per tagliare sottilmente il cavolo cappuccio.
  1. Taglia i ravanelli in quarti.
  1. In una ciotola grande, unisci l'insalata, i ravanelli, il cavolo, l'uva sultanina e le mandorle frullate.
  1. Mescola bene e condisci con la salsa ai datteri che hai preparato.

Consigli dello Chef

Per un gusto ancora più ricco, puoi aggiungere alla tua insalata dolce anche dei semi di zucca o di girasole. Inoltre, se preferisci un sapore più intenso, puoi sostituire l'uva sultanina con dei mirtilli essiccati. Ricorda, la cosa importante è sperimentare e trovare la combinazione di sapori che preferisci!

La nostra insalata dolce con salsa ai datteri non è solo deliziosa, ma anche nutriente e salutare. Infatti, i datteri sono ricchi di fibre, che aiutano a mantenere il sistema digestivo sano, e sono una fonte naturale di energia. Quindi, non solo preparerai un piatto gustoso, ma ti prenderai anche cura della tua salute.

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