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CARAMELLO di DATTERI SENZA ZUCCHERO

Info e ingredienti
Ingredienti:
Preparazione CARAMELLO di DATTERI SENZA ZUCCHERO
Denocciolare i datteri e metterli bagno nel latte per qualche minuto.
Versare i datteri e un solo cucchiaio di latte nel robot da cucina o frullatore. Io vi consiglio il robot oppure questo piccolo robot.
Frullate per qualche secondo per amalgamare il tutto. Coprite con un panno i bordi del frullatore/ piccolo robot perché il latte potrebbe fuoriuscire.
Aggiungete il restante latte poco alla volta.
Frullate fino ad ottenere un burro omogeneo e liscio.*
Aggiungete eventuali aromi a piacere.
Conservare in frigorifero in un barattolo con chiusura ermetica per una settimana.
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