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Ricotta? Ricruda! (Ricotta Raw)

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CB
Cucina BioEvolutiva
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Info e ingredienti

Difficoltà:
Facile

Ingredienti:

X 2 RICOTTE
- 250 gr di Mandorle
- 250 ml di Acqua senza cloro
- 1 capsula di Probiotici veg
- 1 cucchiaino raso di Sale marino integrale o Sale rosa dell'Himalaya
- Scorza grattugiata di mezzo Limone
IN PIU' PER LA RICOTTA ALLE ERBE
- Mix di erbette aromatiche (esempio: salvia
timo
basilico
erba cipollina
mentuccia
prezzemolo origano
finocchietto)
- 1/4 d'Aglio

Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( mixer o frullatore )

- Contenitore di vetro con tappo a chiusura ermetica più un tappo in tessuto

- 2 Fuscelle da ricotta da 250 gr massimo 300 gr

- 2 Contenitori per fuscelle

IN PIU' PER LA RICOTTA ALLE ERBE

- Mezzaluna

- Schiaccia aglio

Video Ricetta:

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