Da agricoltura biologica
Maqui (Aristotelia Chilensis) In Polvere Biologico e Crudo
Maqui in Polvere: Leggendario Superfrutto alleato della Salute
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- Termine Minimo di Conservazione: 30/1/2025
- Origine: Cile
Bacche di maqui: il supereroe della salute
In polvere fine
Crudo: lavorato a basse temperature
Tre volte più antiossidante dei frutti di bosco
Il maqui (Aristotelia chilensis) è un piccolo albero originario del Cile ed è anche conosciuto come mirtillo della Patagonia. Anche se in Occidente l’estratto di maqui non è molto conosciuto, il maqui in polvere è apprezzato da secoli dal popolo dei Mapuche, che ne utilizza le foglie e le bacche a scopo alimentare e medicinale.
Anche se si tratta di una pianta sempreverde, la produzione delle bacche di maqui è molto lenta e ci possono volere anche cinque anni per raggiungere un raccolto di dieci kg: per questo la polvere di maqui è una vera e propria rarità.
La polvere di maqui che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo proviene proprio dalla sua terra di origine, il Cile. Questa preziosa polvere di maqui è preparata a partire da bacche di maqui coltivate in agricoltura biologica certificata, senza l’impiego di fertilizzanti né diserbanti. Le bacche di maqui vengono raccolte a mano e sottoposte a liofilizzazione. Con questo metodo, le bacche di maqui non vengono esposte ad alte temperature e mantengono tutte le loro proprietà fisiche, chimiche, biologiche e organolettiche. Il maqui in polvere CiboCrudo è naturalmente privo di glutine, vegan e completamente senza additivi perché privo di conservanti, coloranti o aromi.
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