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Cous Cous di Grano Saraceno Bio

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Cous Cous di Grano Saraceno

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Termine minimo di conservazione: 1/5/2026
Origine: Ue

Cous Cous Di Grano Saraceno: il piacere della semplicità

  • Da agricoltura biologica certificata
  • Con solo sfarinato di grano saraceno
  • Pronto in 5 minuti in acqua calda
  • Naturalmente privo di glutine

Breve descrizione del cous cous di grano saraceno

L'origine del cous cous pare risalga all'epoca romana. Già in quell’epoca, in Nord Africa, gli antichi Berberi lavoravano in piccole sfere la semola di grano con sale e acqua.

Negli anni, il cous cous è diventato uno dei piatti più amati della cucina del Nord Africa, soprattutto di Marocco, Algeria e Tunisia, dove è ancora considerato un piatto nazionale.

Il termine "cous cous" deriva dalla parola araba kaskasa, che significa "macinare" o "frantumare". Questa espressione fa riferimento alla preparazione tradizionale del cous cous, un processo manuale lungo e laborioso. Oggi, fortunatamente, è possibile acquistare online del cous cous già pronto di ottima qualità, come quello che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo.

Il cous cous di grano saraceno che ti proponiamo è davvero unico. Innanzitutto è vegan. Inoltre è naturalmente privo di glutine, una caratteristica che lo rende perfetto se non vuoi consumare il tradizionale cous cous di semola di grano.

Il cous cous di grano saraceno CiboCrudo è 100% biologico. La certificazione bio è garanzia di assenza di tossine oppure di residui di pesticidi e fertilizzanti chimici. Questo cous cous naturalmente privo di glutine non contiene sale aggiunto, additivi, coloranti, aromi o conservanti. E, soprattutto, è incredibilmente facile da preparare: l’ideale da tenere in dispensa per chi sceglie il benessere ogni giorno.

Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, i valori nutrizionali e le calorie del cous cous di grano saraceno.

In 100 grammi di cous cous di grano saraceno  troviamo:

  • 370 kcal
  • Grassi 2.5 g
  • Di cui saturi 0.5 g
  • Carboidrati 75 g
  • Di cui zuccheri 0.9 g
  • Fibre 4.4 g
  • Proteine 9.7 g
  • Sale 0 g

Il grano saraceno ha un indice glicemico medio-basso, e può aiutare a ridurre il livello di colesterolo oltre ad avere buone proprietà anti-ipertensive e anti-diabetiche.

Il cous cous di grano saraceno non richiede cottura ed è rapido da preparare, anche con acqua fredda.

Il cous cous di grano saraceno è ideale in abbinamento a sughi, contorni di verdure, legumi o secondi piatti.

Come preparare un cous cous di grano saraceno perfetto?

  • Versa la quantità desiderata di cous cous e aggiungi lo stesso peso di acqua calda (non bollente) o fredda, copri e lascia riposare per qualche minuto. Se utilizzi acqua calda, basteranno 5 minuti; per la preparazione in acqua fredda ne servono circa 15. Aggiungi un filo d’olio e sgrana con una forchetta, quindi condisci il tuo cous cous di grano saraceno
  • Il cous cous può anche essere utilizzato per una gustosa insalata ricca. Aggiungi erbe fresche tritate, pomodori maturi, cipolla rossa tritata e un filo di olio evo.

Il cous cous di grano saraceno di CiboCrudo è una gustosa alternativa naturalmente priva di glutine al tradizionale cous cous di grano.

Ecco dove può comprare un cous cous di grano saraceno di qualità

Il cous cous di grano saraceno che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è preparato con il 100% di farina di grano saraceno proveniente da coltivazioni biologiche certificate. È, quindi, assolutamente privo di tossine o residui di pesticidi. Inoltre, è un cous cous di grano saraceno vegan, kosher e halal.

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