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Tortillas di Melanzane

Tortillas di Melanzane Fruttariane - Ricette crudiste fruttariane

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Ingredienti - Ricetta:

X 2 TORTILLAS - 2 Melanzane viola tonde - 10 Pomodori Essiccati reidratati - 1 peperone giallo tagliato a dadini PER LA CREMA - avocado - pomodoro

Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( robot da cucina )

- carta da forno

- forno regolato a 42° - 45° oppure un essiccatore ( Biosec )

Video Ricetta:

Video:

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Tortillas di Melanzane

Biosec De Luxe B12 Tauro

Drysilk (Tauro) Fogli Antiaderenti per Forno

Pomodori Secchi Siciliani 250g

Pomodori Secchi Siciliani (Ciappa)

Essiccati al Sole Crudi Bio - Raw Organic - 250g

Vitamix TNC 5200 Finitura in Acciaio Inossidabile Spazzolato

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