L'Importanza delle Vitamine nella dieta

importanza delle Vitamine

Le vitamine giocano un ruolo essenziale nella salute umana, influenzando il funzionamento cellulare e contribuendo alla produzione di energia. È cruciale comprendere la necessità di introdurre queste sostanze attraverso una dieta equilibrata. In questo contesto, è interessante approfondire la classificazione delle vitamine e il loro impatto sulla salute.

Classificazione delle Vitamine


Le vitamine si dividono principalmente in due gruppi: idrosolubili e liposolubili. Le prime, come la vitamina C e quelle del gruppo B, richiedono un apporto giornaliero poiché l'organismo non è in grado di immagazzinarle. Le seconde, tra cui le vitamine A, D, E e K, sono solubili nei grassi e possono essere accumulate nel fegato.

vitamine

Vitamine del Gruppo B

  1. Tiamina (B1): Cruciale per il metabolismo dei carboidrati, si trova in cereali, legumi e lievito di birra. Il fabbisogno giornaliero è di 0,4 mg ogni 1000 calorie.
  1. Riboflavina (B2): Importante per la salute della pelle e delle mucose, è presente in lievito di birra, germe di grano e cereali integrali. Il fabbisogno giornaliero è di 0,6 mg ogni 1000 calorie.
  1. Acido Pantotenico (B5): Fondamentale per la protezione da alcune malattie, si trova nei legumi. Il fabbisogno è di 3-12 mg al giorno.
  1. Biotina (B8): Partecipa alla sintesi di glucosio e acidi grassi, presente nella frutta secca e ortaggi. Il fabbisogno giornaliero è di 15-100 mcg.
  1. Acido Folico (B9): Essenziale durante la gravidanza per prevenire malformazioni neonatali. Si trova in verdure a foglia verde e frutta. Il fabbisogno quotidiano è di 0,2 mg.
  1. Cabalamina (B12): Coinvolta nel metabolismo di acidi grassi e amminoacidi, è presente in tutti gli alimenti in tracce. Il fabbisogno minimo è di 2 mg al giorno.

Arachidi Non Tostate Crude Bio 1
Arachidi Non Tostate Crude Bio 3
53
Arachidi Non Tostate Crude Bio
€7,20 -10%
Prima era €8,00
Fino a -10%
Baby Banane Essiccate Crude A Fette 1
Baby Banane Essiccate Crude A Fette 3
23
Baby Banane Essiccate A Fette Biologiche e Crude
€8,91 -10%
Prima era €9,90
-10%
Proteine Del Pisello Crude Bio 1
Proteine Del Pisello Crude Bio 3
30
Proteine del Pisello Crude Bio
€11,88 -10%
Prima era €13,20
-10%
Fungo Reishi (Ganoderma Lucidum) Crudo Bio 1
Fungo Reishi (Ganoderma Lucidum) Crudo Bio 3
47
Fungo Reishi (Ganoderma Lucidum) Crudo Bio
€9,81 -10%
Prima era €10,90
Fino a -10%
Noci Sgusciate Biologiche Crude 1
Noci Sgusciate Biologiche Crude 3
61
Noci Sgusciate Biologiche Crude
€10,62 -10%
Prima era €11,80
Fino a -15%

Vitamina C

Conosciuta per le sue proprietà antiossidanti, la vitamina C interviene nelle reazioni allergiche e contribuisce alla risposta immunitaria. Presente in frutta e verdura fresca, il fabbisogno giornaliero è di 60 mg.


Peperoncino In Polvere Crudo Bio 1
Peperoncino In Polvere Crudo Bio 4
19
Peperoncino in polvere Crudo Bio
€11,90
Composta di Arance Biologica e Senza zucchero 1
Composta di Arance Biologica e Senza zucchero 2
6
Composta di Arance Biologica e Senza Zucchero
€8,01 -10%
Prima era €8,90
-10% Novità
Pomodori Ciappa Secchi Biologici e Crudi
Pomodori Ciappa Secchi Crudi Bio 2
93
Pomodori Ciappa Secchi Biologici e Crudi
€11,50
-10%
Composta di Fragole Biologica e Senza zucchero 1
Composta di Fragole Biologica e Senza zucchero 2
5
Composta di Fragole Biologica e Senza Zucchero
€8,01 -10%
Prima era €8,90
-10% Novità

Vitamina A

Essenziale per lo sviluppo generale e la risposta immunitaria, la vitamina A si trova in frutta e verdura arancione. Il fabbisogno giornaliero è di 0,7 mg.


Muesli ai frutti di bosco biologico
Muesli ai frutti di bosco biologico
Muesli ai frutti di bosco biologico
€6,21 -10%
Prima era €6,90
-10% Novità
Pomodori Ciliegino Essiccati Al Sole Crudi Bio 1
Pomodori Ciliegino Essiccati Al Sole Crudi Bio 2
8
Pomodori Ciliegino essiccati al sole Crudi Bio
€14,85 -10%
Prima era €16,50
€5,94 / 100g
-10%
Composta di Albicocche Biologica e Senza zucchero 1
Composta di Albicocche Biologica e Senza zucchero 2
5
Composta di Albicocche Biologica e Senza Zucchero
€8,01 -10%
Prima era €8,90
-10% Novità

Vitamina E

Antiossidante che contribuisce alla salute cellulare, è presente in frutti oleosi. Il fabbisogno quotidiano è di circa 8 mg.


Noci Sgusciate Biologiche Crude 1
Noci Sgusciate Biologiche Crude 3
61
Noci Sgusciate Biologiche Crude
€10,62 -10%
Prima era €11,80
Fino a -15%
Semi Di Lino Scuri Crudi Bio 1
Semi Di Lino Scuri Crudi Bio 2
39
Semi Di Lino Scuri Bio e Crudi
€5,31 -10%
Prima era €5,90
Fino a -10%
Arachidi Non Tostate Crude Bio 1
Arachidi Non Tostate Crude Bio 3
53
Arachidi Non Tostate Crude Bio
€7,20 -10%
Prima era €8,00
Fino a -10%
Cous Cous 100% Mais Bio 1
Cous Cous 100% Mais Bio 2
4
Cous Cous 100% Mais Bio
€7,91 -15%
Prima era €9,30
-15%
Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar Ogliarola Bio
Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar Ogliarola Bio
Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar Ogliarola Bio
€18,91 -5%
Prima era €19,90
Fino a -5% Novità

Vitamina D

Regola il metabolismo del calcio e favorisce la mineralizzazione dello scheletro. La vitamina D è prodotta principalmente dall'esposizione ai raggi solari, con una normale esposizione sufficiente a coprire il fabbisogno.


Funghi Shiitake (Lentinula Edodes) Crudi Bio 1
Funghi Shiitake (Lentinula Edodes) Crudi Bio 2
27
Funghi Shiitake (Lentinula Edodes) Crudi Bio
€14,85 -10%
Prima era €16,50
-10%
Composta di Arance Biologica e Senza zucchero 1
Composta di Arance Biologica e Senza zucchero 2
6
Composta di Arance Biologica e Senza Zucchero
€8,01 -10%
Prima era €8,90
-10% Novità
Miglio Bruno Integrale Crudo  Bio 1
Miglio Bruno Integrale Crudo  Bio 3
2
Miglio Bruno integrale Crudo Bio
€8,91 -10%
Prima era €9,90
-10%
Miglio Bruno Integrale Crudo  Bio 1
Miglio Bruno Integrale Crudo  Bio 3
2
Miglio Bruno integrale Crudo Bio
€8,91 -10%
Prima era €9,90
-10%
Miglio Bruno Integrale Crudo  Bio 1
Miglio Bruno Integrale Crudo  Bio 3
2
Miglio Bruno integrale Crudo Bio
€8,91 -10%
Prima era €9,90
-10%
Miglio Bruno Integrale Crudo  Bio 1
Miglio Bruno Integrale Crudo  Bio 3
2
Miglio Bruno integrale Crudo Bio
€8,91 -10%
Prima era €9,90
-10%

Vitamina K

Importante per la coagulazione del sangue, si trova nei vegetali, in particolare cavoli e spinaci.


Pomodori Ciappa Secchi Biologici e Crudi
Pomodori Ciappa Secchi Crudi Bio 2
93
Pomodori Ciappa Secchi Biologici e Crudi
€11,50
-10%
Pomodori Ciappa Secchi Biologici e Crudi
Pomodori Ciappa Secchi Crudi Bio 2
93
Pomodori Ciappa Secchi Biologici e Crudi
€11,50
-10%
Baby Banane Essiccate Crude A Fette 1
Baby Banane Essiccate Crude A Fette 3
23
Baby Banane Essiccate A Fette Biologiche e Crude
€8,91 -10%
Prima era €9,90
-10%
Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar Ogliarola Bio
Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar Ogliarola Bio
Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar Ogliarola Bio
€18,91 -5%
Prima era €19,90
Fino a -5% Novità

È fondamentale comprendere la varietà di vitamine e integrarle attraverso una dieta equilibrata, sottolineando l'importanza di fonti alimentari naturali rispetto agli integratori. Consultare un professionista della salute può fornire indicazioni personalizzate sulla dieta più adatta alle esigenze individuali.


Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!


Potrebbero interessarti



Articoli correlati

La famigerata vitamina B12 e dieta vegana
Alimentazione crudista
CiboCrudo
Pubblicato il 19/01/2023
Tempo di lettura: 6 min
Dove trovare gli antiossidanti
Carol Saito
Pubblicato il 14/08/2022
Tempo di lettura: 2 min
Shilajit
CiboCrudo
Pubblicato il 16/08/2023
Tempo di lettura: 3 min