Energy Balls con datteri, cocco e mucuna

Energy balls con cocco rapè e datteri
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo aggiuntivo: 30 minuti
Dosi: 8
Ingredienti:
1 tazza di datteri denocciolati
1 tazza di mandorle sgusciate
2 cucchiai di burro di mandorle
¼ di tazza di granella di cocco
2 cucchiai di polvere di mucuna pruriens
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Un pizzico di sale


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Energy Balls con datteri, cocco e mucuna

Mucuna Pruriens in Polvere Crudo Bio 1
Mucuna Pruriens in Polvere Crudo Bio 3
18
Mucuna Pruriens In Polvere Crudo Bio
€9,66-40%
Prima era €16,10
-40% Best Seller
Datteri Denocciolati Bio 1
Datteri Denocciolati Bio 3
173
Datteri denocciolati crudi e Bio
€5,53-30%
Prima era €7,90
Fino a -35%
Vaniglia Bourbon In Polvere Cruda Bio 1
Vaniglia Bourbon In Polvere Cruda Bio 2
27
Vaniglia Bourbon in polvere Cruda Bio
€11,18-25%
Prima era €14,90
-25%
Granella Di Cocco Bio 1
Granella Di Cocco Bio 3
21
Granella di Cocco Bio
€6,23-30%
Prima era €8,90
-30%
Mandorle Sgusciate Di Sicilia Crude Bio 1
Mandorle Sgusciate Di Sicilia Crude Bio 3
220
Mandorle sgusciate di Sicilia Bio e Crude
€14,18-25%
Prima era €18,90
Fino a -25%
Burro Di Mandorle (Crema 100% Mandorle) Bio 1
Burro Di Mandorle (Crema 100% Mandorle) Bio 2
26
Burro Di Mandorle (Crema 100% Mandorle) Bio
€9,08-25%
Prima era €12,10
Esaurito -25%

Hai mai sentito parlare degli energy bites? Piccoli snack monoporzione che si mangiano letteralmente in un sol boccone, super golosi e facilissimi da preparare. La ricetta delle nostre energy balls è fatta con datteri, mandorle, cocco e mucuna pruriens, ingredienti super nutrienti e funzionali per ricaricare le tue energie fisiche e mentali! Pronto ad assaggiarli?

Preparazione delle Energy Balls

Passiamo ora alla preparazione delle nostre palline vegane ai datteri e cocco:

1. In un mixer da cucina, aggiungi i datteri denocciolati e le mandorle sgusciate. Trita fino a ottenere una consistenza granulosa.

2. Aggiungi gli altri ingredienti, quindi il burro di mandorle, il cocco rapè, la polvere di mucuna pruriens, l'estratto di vaniglia (se lo usi) e il pizzico di sale. Continua a mixare fino a ottenere un composto appiccicoso.

3. Preleva un cucchiaio di composto alla volta e forma delle piccole palline con le mani. Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, puoi bagnare leggermente le mani con acqua per facilitare la lavorazione, oppure fai rotolare la tua energy ball nella granella di cocco per ricoprirla e renderla più soda.

4. Ripeti il processo fino a quando hai utilizzato tutto l'impasto.

5. Metti le palline in frigorifero per almeno 30 minuti per farle rassodare e migliorare la loro consistenza.

Una volta pronte, gustati le tue energy balls raw e vegan ogni volta che avrai voglia di uno spuntino sano e appagante!

Consigli

Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come frutta secca a scelta o aggiungendo del cacao in polvere. Conserva le tue raw energy balls in frigorifero fino al momento di consumarle.


Ricette correlate

Raw Paninetti Dolci con Marmellata di Goji
Peace&Raw
Pubblicato il 30/01/2023
Tempo di preparazione: 30 min
barrette proteiche fatte in casa
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 05/07/2023
Tempo di preparazione: 15 min
barrette muesli
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 20/09/2023
Tempo di preparazione: 30 min
pancake-vegani-al-matcha
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 29/01/2024
Tempo di preparazione: 20 min
Chips di Cavolo Nero Piccanti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 10/01/2022
Tempo di preparazione: 10 min
Tavoletta di Cioccolata Raw
Cucina BioEvolutiva
Pubblicato il 03/11/2017
Tempo di preparazione: 30 min
Crackers di carote
Snack e Merende
Neli Todorov
Pubblicato il 12/09/2023
Tempo di preparazione: 10 min
Gelato Multistrato con Semi di Girasole e Cacao
Cucina BioEvolutiva
Pubblicato il 12/02/2021
Tempo di preparazione: 40 min
Gelato al cioccolato a base di datteri e banana
Cucina BioEvolutiva
Pubblicato il 06/09/2023
Tempo di preparazione: 10 min
Biscotti con fave di cacao e topping al cocco
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 26/07/2023
Tempo di preparazione: 30 min


Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!