Raw Granola

Raw Granola
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo aggiuntivo: 1 ora
Ingredienti:
100 gr di Grano Saraceno Pregerminato
15 Nocciole
15 Anacardi
30 Pistacchi
30 Mandorle
3 Cucchiai di Burro di Cocco
3 Cucchiai di Succo d'Agave
20 gr di Cacao Liquor o Cacao in Polvere
1/2 Cucchiaino di Vaniglia in Polvere


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Raw Granola

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Se sei alla ricerca di una colazione o uno snack sano, gustoso e nutriente, non cercare oltre: il raw granola è ciò che fa per te! Questa deliziosa combinazione di ingredienti naturali, senza cottura, ti offre un concentrato di energia e nutrienti per iniziare la giornata con il piede giusto. In questo articolo vedremo come realizzare una granola crudista con una semplice ricetta per prepararla a casa.

Preparazione Raw Granola

  1. Mettiamo il burro di cocco in una ciotola, uniamo il cacao liquor e la vaniglia e il succo d'agave, ora bisogna far sciogliere il tutto meglio se si usa un essiccatore così la temperatura resta controllata e non si scalda troppo. 
  1. Nel frattempo bisogna tagliare grossolanamente la frutta secca, e renderla granella, la versiamo nella ciotola e la mescoliamo con il grano saraceno germogliato ed essiccato. 
  1. Uniamo tutto insieme e giriamo fino a quando si impregna tutto di cioccolato.
  1. Adesso lo si mette in frigo per 30 min fino a quando non si rapprende.

Consigli:

Per donare croccantezza e maggiore goduria a piatti di frutta, gelati o smoothie non è mai stato così facile grazie alla Granola!


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