Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione:
10 minuti
Dosi: 10
Ingredienti:
2 Cucchiai di Bacche di Goji
50 gr di Semi di Girasole
3 Cucchiai di Raw Aceto di Mele
Un Pizzico di Sale Rosa
1/3 di Cucchiaino di Peperoncino di Cayenna
1 Cucchiaino di Curcuma
½ Cucchiaino di Senape in Polvere
10 Cucchiai di Olio di Semi di Girasole Spremuto a Freddo
1 Cucchiaio di Cipolla Disidratata
2 Cucchiai di Succo D’agave raw
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Vinaigrette di Semi di Girasole e Bacche Goji
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Preparazione Vinaigrette di Semi di Girasole e Bacche Goji
Frullare insieme fino ad ottenere un'emulsione omogenea: 2 cucchiai di bacche di goji reidratate per 8 ore, 50 g di semi di girasole reidratati, 3 cucchiai di aceto di mele raw, 1 pizzico di sale, 1/3 di cucchiaino di peperoncino di cayenna, 1 cucchiaino di curcuma, 1/2 cucchiaino di senape in polvere, 10 cucchiai di olio di semi di girasole spremuto a freddo, 2 cucchiai di sciroppo d'agave raw, 1 cucchiaio di cipolla disidratata e reidratata.
Consigli:
Si conserva in frigo in un vasetto chiuso ermeticamente per alcuni giorni.
Attrezzatura:
Vitamix Professional - Pro Serie - 500 Blender Acciaio Inossidabile Spazzolato
Video Ricetta:
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