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Formaggio raw di Macadamia

Formaggio raw di Macadamia
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Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile

Ingredienti:

2 tazze di noci macadamia
2 1/2 tazze di acqua
2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
3 capsule di probiotici
Pizzico di sale
Strumenti
sacchetto per il latte vegetale
Filtro
buon frullatore da cucina
una Ciotola
Misurino
Spatola

Preparazione Formaggio raw di Macadamia

Metti le noci, lievito, sale e 2 tazze di acqua nel frullatore. Frulla fino a quando diventa una crema (pochi minuti nel Vita-Mix) e poi sciogli i probiotici in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Versa acqua nelle noci e mescola il tutto. Versa il composto nel sacchetto del latte vegetale, poi strizza il sacchetto e riponi a scolare bene in una ciotola con il filtro e un peso nella parte superiore. Lascia riposare per 24 ore e poi togli il composto dal sacchetto, condisci a piacere e da la forma desiderata. Mettere in frigo e poi...pronto a stupire i tuoi ospiti!

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

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