Formaggio raw di Macadamia

CIBOCRUDO

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

2 tazze di noci macadamia

2 1/2 tazze di acqua

2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie

3 capsule di probiotici

Pizzico di sale

Strumenti

sacchetto per il latte vegetale

Filtro

buon frullatore da cucina

una Ciotola

Misurino

Spatola

Preparazione Formaggio raw di Macadamia

Metti le noci, lievito, sale e 2 tazze di acqua nel frullatore. Frulla fino a quando diventa una crema (pochi minuti nel Vita-Mix) e poi sciogli i probiotici in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Versa acqua nelle noci e mescola il tutto. Versa il composto nel sacchetto del latte vegetale, poi strizza il sacchetto e riponi a scolare bene in una ciotola con il filtro e un peso nella parte superiore. Lascia riposare per 24 ore e poi togli il composto dal sacchetto, condisci a piacere e da la forma desiderata. Mettere in frigo e poi...pronto a stupire i tuoi ospiti!

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

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