Grano Saraceno con i Broccoli
Info e ingredienti
Ingredienti:
Mi piace sottolineare che chiaramente questi sono dei piatti saltuari, non da consumare ogni giorno, soprattutto perché questi germogli sono molto ricchi in proteine ed è meglio non abusarne per non alterare l’equilibrio acido-base. Voglio precisare, inoltre, che alla base della piramide crudista c’è sicuramente tanta frutta e verdura da consumare durante il giorno, ma è anche bello assaporare ogni tanto questi piatti che si avvicinano al cibo civilizzato, magari per coccolarsi soprattutto in inverno.
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix (frullatore/mixer)
Video Ricetta:
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