Spedizione gratuita da 59,00€

CiboCrudo
Cerca
Account
Carrello

INSALATA INVERNALE con FINOCCHIO, ARANCIA, OLIVE NERE e GERMOGLI

INSALATA INVERNALE con FINOCCHIO, ARANCIA, OLIVE NERE e GERMOGLI
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO

Info e ingredienti

Difficoltà:
Facile

Ingredienti:

INGREDIENTI per 2 persone
2 finocchi
1 arancia
8 olive nere denocciolate
1 manciata di germogli di ravanello ( o quelli che preferite)
qualche grano di pepe rosa
vinaigrette al limone
3 cucchiai di olio evo
2 cucchiai di olio di semi di girasole
il succo di 1/2 limone
1 scalogno piccolo tagliato a dadini
1 presa di sale
pepe q.b

Preparazione INSALATA INVERNALE con FINOCCHIO, ARANCIA, OLIVE NERE e GERMOGLI

Pulisco bene il finocchio e lo taglio sottilmente con la mandolina; lo metto poi in una terrina. Elimino ora la buccia dell’arancia con un coltello, e sempre con questo taglio delle fette sottili che metto poi nella terrina insieme al finocchio. Ora taglio le olive a pezzetti, e sempre nella terrina aggiungo anche i germogli (insieme alle olive). e qualche grano di pepe rosa. Verso nella terrina qualche cucchiaio di vinaigrette, e mescolo bene, fino a quando gli ingredienti non hanno preso il condimento. Su di un piatto da portata, appoggio il coppapasta e lo riempio, facendo una leggera pressione, con l’insalata. Una volta sfilato il coppapasta, decoro con altri germogli e qualche grano di pepe rosa.

Consigli:

ATTREZZATURA Mandolina Coppapasta rotondo

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più

Potrebbero interessarti

Olio Extravergine Di Oliva Biologico Villa Pontina Bio
0
0,00 €
Olio Di Semi Di Girasole Crudo Spremuto A Freddo Bio 1
4
9,30 €
Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
4,20 €
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Ricette correlate

Insalata di Amaranto
Insalate
Insalata di Amaranto
CC
Cucino crudo con Anna
Cucino crudo con Anna
Tempo di preparazione:
30
Kachumbari
Insalate
Kachumbari
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Insalata Agrodolce
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
Tempo di preparazione:
10
INSALATA CON SALSA DOLCE
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
INSALATA FIORITA
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
INSALATA AUTUNNALE
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
INSALATA CON FUNGHI MARINATI
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4