Insalata mista con Mandorle e arance

Hai mai pensato a un'insalata che unisce il fresco delle verdure, il dolce aroma delle arance e la croccantezza delle mandorle? L'insalata mista con arance e mandorle è una combinazione che ti offre un'esplosione di sapori.

Preparazione dell’Insalata con Mandorle e arance

1. Dividi il cespo di radicchio variegato, lavalo e asciugalo accuratamente.
2. Taglia le foglie di insalata a listarelle e mettile in una ciotola.
3. Con l’aiuto di un pelapatate, taglia la carota formando dei riccioli.
4. Su un tagliere, taglia le mandorle sgusciate a lamelle con l’aiuto di un coltello affilato.
5. Sbuccia l'arancia, eliminando la pellicina bianca e i filamenti interni. Taglia gli spicchi in pezzetti di circa 1 cm.
6. Aggiungi all’insalata i pezzetti di arancia e le lamelle di mandorla.
7. Condisci l'insalata con sale, olio EVO (o quello che preferisci) e della salsa tamari per conferire all’insalata un sapore agrodolce. Mescola molto bene per distribuire uniformemente il condimento.
8. Servi l'insalata mista con arance e mandorle facendo attenzione a prendere tutti gli ingredienti che la compongono, poiché le arance e le mandorle, essendo più pesanti, tenderanno a depositarsi sul fondo.

Consiglio dello Chef

Per arricchire ulteriormente questa insalata, puoi aggiungere altri ingredienti a tua scelta, come fette di avocado, finocchi, pomodori o noci. Sperimenta con diverse combinazioni di sapori e goditi una deliziosa insalata mista. Non dimenticare di visitare il nostro blog per scoprire altre ricette deliziose e salutari.