PASSATO DI VERDURA CON SPAGHETTI di DAIKON
Info e ingredienti
Ingredienti:
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta PASSATO DI VERDURA CON SPAGHETTI di DAIKON
Preparazione PASSATO DI VERDURA CON SPAGHETTI di DAIKON
PROCEDIMENTO Preparo prima gli spaghetti di daikon, aiutandomi con lo Spiromat, li metto poi in una terrina ed aggiungo olio e limone. Mescolo bene e lascio riposare 20 minuti. Dopo aver lavato bene tutte le verdure, le metto nel boccale del frullatore tagliate a tocchetti; aggiungo anche l’avocado e l’acqua. Frullo per 20 secondi, fino a quando non ottengo una crema morbida. Ora non mi serve altro che servire il passato, mettendo nei piatti prima il passato, e sopra appoggio gli spaghetti, che decoro con dei semini di nigella. Se volete potete servire la zuppa tiepida, riscaldandola un pochino.
Consigli:
ATTREZZATURA Spiromat Frullatore
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