PASSATO DI VERDURA CON SPAGHETTI di DAIKON
Info e ingredienti
Ingredienti:
Preparazione PASSATO DI VERDURA CON SPAGHETTI di DAIKON
PROCEDIMENTO Preparo prima gli spaghetti di daikon, aiutandomi con lo Spiromat, li metto poi in una terrina ed aggiungo olio e limone. Mescolo bene e lascio riposare 20 minuti. Dopo aver lavato bene tutte le verdure, le metto nel boccale del frullatore tagliate a tocchetti; aggiungo anche l’avocado e l’acqua. Frullo per 20 secondi, fino a quando non ottengo una crema morbida. Ora non mi serve altro che servire il passato, mettendo nei piatti prima il passato, e sopra appoggio gli spaghetti, che decoro con dei semini di nigella. Se volete potete servire la zuppa tiepida, riscaldandola un pochino.
Consigli:
ATTREZZATURA Spiromat Frullatore
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