ROTOLO DI ZUCCHINE AL FORMAGGIO
Info e ingredienti
Difficoltà:
Facile
Ingredienti:
INGREDIENTI per due rotoli
per il formaggio
1 tazza di ancardi
1 tazza di noci di macadamia
3 cucchiai di succo di limone
1 capsula di probiotici
una presa di sale
per il rivestimento
1 zucchina media
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta ROTOLO DI ZUCCHINE AL FORMAGGIO
Preparazione ROTOLO DI ZUCCHINE AL FORMAGGIO
PROCEDIMENTO Metto tutti gli ingredienti nel frullatore, fino ad ottenere una crema. Metto poi il formaggio in un contenitore e lo lascio riposare in frigorifero per 8 o 12 ore. Passato questo tempo, con una mandolina taglio la zucchina sottilissima; adagio le fette di zucchina sul canovaccio di bambù per il sushi. Metto il formaggio nella parte inferiore delle fette ed inizio ad arrotolare, fino ad ottenere un bel rotolo. Ripongo poi i miei due rotoli in un contenitore e li lascio riposare per un’oretta, e poi servo!
Ricette correlate
Secondi piatti
Veggie Burger con Bun alla Spirulina
CD
Chef di CiboCrudo
Pubblicato il 21/9/2023
Tempo di preparazione:
30 min
Secondi piatti
Insalata con formaggio crudista e vegan
CD
Chef di CiboCrudo
Pubblicato il 5/7/2023
Tempo di preparazione:
10 min
Secondi piatti
Formaggio Raw di Noci di Macadamia
CD
Chef di CiboCrudo
Pubblicato il 5/7/2023
Tempo di preparazione:
30 min
Secondi piatti
Ricotta di Noci di Macadamia
CD
Chef di CiboCrudo
Pubblicato il 5/7/2023
Tempo di preparazione:
30 min
Secondi piatti
Polpette Al Pomodoro
CB
Cucina BioEvolutiva
Secondi piatti
Polpette di cavolfiore e broccoli
CD
Chef di CiboCrudo
Secondi piatti
NACHOS
SK
Sharon Krisanovski
Secondi piatti
FONDUE BOURGUIGNONNE
CB
Cucina BioEvolutiva
Secondi piatti
STRACCETTI DI MELANZANA
CB
Cucina BioEvolutiva
Secondi piatti
Hamburger Crudisti
NC
Naturalmente Crudo
Tempo di preparazione:
40 min
- 1
- 2
- 3
- 4
Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!
