Muesli proteico con frutta secca Biologico

Name: Muesli proteico con frutta secca Biologico
Brand: CiboCrudo
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Muesli con frutta secca: un dolce buongiorno

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Muesli con frutta secca: un croccante buongiorno

Da agricoltura biologica
Vegan e naturalmente privo di glutine
Zero zuccheri aggiunti

Il muesli fu inventato da Maximilian Bircher-Brenner, un medico svizzero che lavorava presso l'ospedale di Zurigo. La sua ricetta originale consisteva in fiocchi d'avena lasciati a bagno in acqua, succo di limone, latte e noci, il tutto arricchito con mele grattugiate. Il muesli cereali e frutta secca era fresco e saporito, in netto contrasto con gli alimenti pesanti in voga all’epoca. È anche per questo che, quando Bircher-Brenner introdusse il muesli al Congresso Internazionale di Dietetica a Parigi nel 1900, la sua ricetta fu accolta con interesse. Ancora oggi, il muesli con frutta secca è una delle varianti di muesli più apprezzate da chi sceglie il benessere ed è attento all’alimentazione.
Se ami la croccantezza e cerchi un muesli proteico bio completamente naturale, sappiamo che amerai il muesli bio con frutta secca di CiboCrudo.
Il muesli alla frutta secca CiboCrudo unisce la morbidezza dei fiocchi di avena e di segale con la croccantezza di semi di girasole, grano saraceno, e frutta secca come nocciole, anacardi, mandorle e noci pecan. Il mix è completato dalla presenza di cornflakes integrali, di deliziose fave di cacao e di scaglie di cocco disidratato tostato. Tutti gli ingredienti del muesli bio CiboCrudo provengono da agricoltura biologica certificata. È un muesli biologico senza zucchero aggiunto, senza conservanti né additivi. Il modo perfetto per iniziare la giornata a tutta energia, nutrendo il tuo corpo in armonia con la natura.
Ingredienti: Fiocchi di avena*, fiocchi di segale*, semi di girasole*, scaglie di cocco tostato*, grano saraceno tostato*, granella di nocciole tostate tritate* 3,6%, semi di zucca*, granella di anacardi* 2,7%, fiocchi di mais*, pezzi di fave di cacao*, mandorle marroni* 1,8%, granella di noci pecan* 1,6%. *da agricoltura biologica
Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, le calorie e i valori nutrizionali del muesli con frutta secca
In 100 g di muesli alla frutta secca troviamo:
- Energia 1761 kJ / 421 kcal
- Grassi 17,4 g
- di cui acidi grassi insaturi 4,9 g
- Carboidrati 48,0 g
- di cui zuccheri 1,7 g
- Fibre 10,7 g
- Proteine 12,7 g
- Sale 0,016 g
Il muesli proteico CiboCrudo è nutriente, ricco di fibre e non contiene zuccheri aggiunti.
Non è solo delizioso ma anche benefico. Il muesli con frutta secca, infatti, può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e diabete.
La presenza della fibra di avena arricchisce il muesli bio di beta-glucano, importante perché ridurre i livelli di colesterolo a beneficio della salute cardiovascolare.
La frutta secca nel muesli proteico bio CiboCrudo contiene vitamine liposolubili come le vitamine B1, B2, B3, B6 e antiossidanti come l'α-tocoferolo o vitamina E. La frutta secca è inoltre fonte di minerali come magnesio e potassio.
Il muesli proteico è ottimo a colazione o come snack, sia cotto che crudo. Può essere mescolato con yogurt o bevande vegetali, anche lasciandolo in immersione dalla sera prima e arricchito di frutta fresca prima del consumo. Il muesli con frutta secca può diventare un delizioso topping croccante per torte e biscotti, oppure andare ad arricchire una fresca smoothie bowl estiva.
Vediamo ora qualche ricetta per utilizzare il muesli con frutta secca:
- Per preparare le overnight oats, mescola 1/2 tazza di muesli proteico, 1 tazza di latte vegetale, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero e una manciata di frutta fresca come banane o mirtilli. Versa il composto in un barattolo o un contenitore ermetico, copri e lascia riposare in frigorifero durante la notte o almeno per 4-6 ore. Al mattino, mescola bene e aggiungi del burro di mandorle o dello yogurt e, se lo desideri, altro sciroppo d’acero.
- Per preparare un crumble ai frutti di bosco, mescola 4 tazze di frutti di bosco misti con 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di zucchero di canna e 1 cucchiaino di vaniglia, poi distribuisci i frutti di bosco in una teglia da forno leggermente unta. In una ciotola separata, combina 1 tazza di muesli proteico vegan, 1/2 tazza di farina d'avena, 1/4 di tazza di zucchero di canna e una presa di sale. Aggiungi 1/4 di tazza di olio di cocco fuso all'impasto di muesli e mescola fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Spargi uniformemente l'impasto di muesli sopra i frutti di bosco nella teglia. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e i frutti di bosco sono caldi e saporiti. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Il muesli con cereali e frutta secca è gustoso ed energetico. Spesso, però, i muesli mix che trovi in commercio contengono dolcificanti, additivi, oli aggiunti o aromi. Tutti ingredienti che ne compromettono la naturalezza.
Ma dove può comprare un muesli proteico di qualità?
A differenza dei muesli con frutta secca di produzione industriale, il muesli proteico che puoi trovare in vendita sullo shop di CiboCrudo è prodotto con soli ingredienti da agricoltura biologica. Bio significa salute e rispetto dell’ambiente e degli animali, sin dal momento della coltivazione.
Il muesli bio CiboCrudo è 100% naturale e non contiene alcun additivo, colorante, conservante o dolcificante aggiunto. È un muesli proteico bio vegan e naturalmente privo di glutine, perfetto per iniziare la giornata con gusto ed energia senza rinunciare alla salute.
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/5/942

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1047279719300419

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