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Farina di Avena Integrale Bio

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Farina di Avena Integrale Decorticata

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Termine minimo di conservazione: 14/9/2024
Origine: Eu

Farina di avena integrale: fai il pieno di fibre

  • Integrale e da agricoltura biologica
  • Senza OGM
  • Perfetta per torte, frittelle e muffin

Breve descrizione della farina di avena

Versatile e genuina, la farina di avena è un ingrediente che non può mancare nella tua cucina.

La farina di avena che puoi acquistare online dallo shop di CiboCrudo è ricca di fibre, altamente proteica e compatibile con un’alimentazione vegan.

Questa farina di avena integrale viene ricavata a partire da soli semi di avena coltivati in agricoltura biologica senza l’impiego di organismi geneticamente modificati (OGM), pesticidi o diserbanti chimici. I piccoli semi vengono raccolti e decorticati, cioè privati di parte dei loro involucri, così da portare la quantità di fibra a un livello ideale per l’assimilazione. Dopo questo processo i semi vengono stabilizzati, per evitare l’irrancidimento dei grassi contenuti al loro interno.

L’ultima fase è la macinatura, all’interno di un mulino a martelli che lavora i semi senza alterare i benefici contenuti all’interno di questa pregiata farina integrale di avena 100%, priva di conservanti o additivi.

La farina di avena integrale CiboCrudo è ideale per preparare tantissime ricette deliziose. Puoi provarla per qualsiasi tipo di dolce da forno come biscotti, torte, muffin e brownie, puoi scegliere di sostituirla al posto della farina di grano nei pancake e al posto dei fiocchi d’avena interi per preparare un cremoso porridge, anche in versione salata.

L’avena è uno degli alimenti healthy più amati: ricca fonte di fibre come i beta-glucani, la farina integrale di avena è un alimento con un ottimo contenuto proteico e contiene al suo interno composti bioattivi, steroli e tocoli.

Se vuoi conoscere la farina di avena e i suoi valori nutrizionali, di seguito trovi una tabella riassuntiva.

100 g di farina di avena contengono:

  • Calorie: 402 kcal
  • Carboidrati: 67,9 g
  • Di cui zuccheri: 0,6 g
  • Grassi: 7,2 g
  • di cui saturi: 1,4 g
  • Proteine: 13,8 g
  • Fibre: 5 g

L’avena integrale è ricca di amido resistente, un toccasana per nutrire i batteri buoni che popolano l’intestino. L’avena è anche ricca di fibra solubile che favorisce il senso di sazietà e può essere di aiuto a chi vuole tenere sotto controllo l’apporto di calorie quotidiano. Proprio grazie a questa ricchezza di fibre e alla capacità di migliorare la salute del microbiota intestinale, la farina di avena è uno degli alimenti in grado di ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue e di supportare il sistema immunitario. L’avena è inoltre l’unica fonte alimentare di avenantramidi, dei composti fenolici benefici per la salute del cuore.

La farina di avena CiboCrudo è ottenuta macinando soli semi decorticati di avena provenienti da agricoltura biologica certificata.

Dove comprare farina integrale di avena di qualità?

La farina di avena in vendita su CiboCrudo è un prodotto integrale senza additivi, coloranti o conservanti: un alimento di qualità premium e compatibile con un’alimentazione attenta al benessere.

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