Risotto ai Frutti di Bosco

Risotto Raw, Fruttariano, Igienista ai Frutti di Bosco!

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

X 1 PERSONA PER IL RISO - 2 Mele non farinose (es. Golden Delicious o Granny Smith) PER LA SALSA - 140 gr di fragole - 40 gr di Ribes rossi - 40 gr di mirtilli COMPLETARE CON - qualche Mirtillo, ribes, lamponi e More interi FACOLTATIVO - succo di limone

Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( frullatore )

- pelapatate

- Spiromat ( affetta-verdure a spirale )

- coltello

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