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INSALATA CON PESCHE
Questa ricetta l’ho inventata una sera di fine estate, in uno di quei momenti in cui si ha una fame da lupo - una fame che richiede l’uso di più sapori per saziarsi - ma poco tempo per preparare la cena. Si è rivelata una combinazione inaspettatamente buona: l’insalata iceberg ha un gusto piuttosto neutro che ben si abbina alla frutta.
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
- Un cespo di insalata iceberg - Una pesca noce - Semi di girasole
Preparazione: INSALATA CON PESCHE
Lavare ed asciugare l’insalata e la pesca, tagliare a pezzi. Condire con aceto di mele, olio Evo e aggiungere semi di girasole.
