RAW MOUSSE DI NOCI
Una mousse ghiotta e semplicissima per quando vogliamo coccolarci un po’.
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Riepilogo ingredienti:
- -Noci Brasiliane (Amazzonia) Crude Sgusciate Bio Raw Organic 250g
- -Noci Crude Sgusciate Bio Raw Organic 200g
- -Noci di Macadamia Bio Crude 125g
- -Noci Pecan Crude Bio Raw Organic 200g
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Ingredienti - Ricetta:
- Una banana - Mezza pera - Una grossa manciata di noci
Preparazione: RAW MOUSSE DI NOCI
- Ammollare le noci e riseccarle di nuovo e quindi con l’aiuto di un macinacaffè ridurle in farina.
- Frullare mezza pera e una banana. La pera frullandosi fornisce il succo necessario ad amalgamare la banana.
- In una piccola ciotola mettere le noci frullate e aggiungere a cucchiai il frullato, fino ad ottenere una consistenza densa. Aggiungere a piacimento polvere di cannella o cardamomo.
Consigli:
La mousse può essere messa in frigo per mangiarla il giorno dopo. Riposando in frigo per una giornata intera acquista una consistenza più “burrosa” rispetto a quando è appena fatta.
La mousse si può gustare assieme a una pera ben matura tagliata a spicchi e una spruzzata di cannella. Adatta per la colazione della domenica, prima di una lunga camminata in campagna.
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