SUCCO DI ANANAS RICCO DI VITAMINA C

Qualche giorno fa ho comprato un ananas; ed in questo credo che non ci sia nulla di particolare, se non che, presa da curiosità, e a furia di vedere sul social più usato e conosciuto del mondo, molta gente che fa maturare l’ananas a testa in giù.

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

CIBOCRUDO

Ingredienti - Ricetta:

INGREDIENTI per 2 persone 1 Ananas maturo 5 mandarini 1 cucchiaio di polvere di Baobab 1 pezzetto di zenzero

Preparazione: SUCCO DI ANANAS RICCO DI VITAMINA C

PROCEDIMENTO

Taglio la testa ed il fondo dell’ananas, la taglio poi a metà e successivamente in spicchi. Tolgo la buccia con un coltello, ma non tolgo assolutamente la parte centrale, perché è quella che contiene più sostanze antinfiammatorie. Taglio poi gli spicchi a pezzi, in questo modo entrano facilmente nell’estrattore. Sbuccio i mandarini e pulisco un pezzetto di zenzero. E…alla salute!!!