Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
INGREDIENTI
2 cipolle di Tropea
1 cucchiaio di succo d’agave
1 cucchiaino di salsa di soia
2 cucchiaini di acqua
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta CIPOLLE CARAMELLATE
Fino a -10%
Preparazione CIPOLLE CARAMELLATE
PROCEDIMENTO Pulisco le cipolle di Tropea togliendo il primo strato, se non è messo bene. Le taglio sottili, sottili e le metto in una terrina. Aggiungo poi il succo di agave ed il resto degli ingredienti; mescolo bene in modo che le cipolle assorbano bene la salsa. Le lascio poi riposare per due ore; facendole riposare, le cipolle fanno uscire un po’ di acqua, ma avranno assorbito l’aroma agrodolce della salsa. A questo punto elimino l’acqua in eccesso e le metto su di un piattino. Si accompagnano benissimo con formaggi crudi stagionati o morbidi come ad esempio il Feta.
Ricette correlate
Contorni
Cucina BioEvolutiva
Pubblicato il 10/01/2023
Tempo di preparazione:
15 min
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 14/02/2024
Tempo di preparazione:
20 min
Contorni
Cucina BioEvolutiva
Pubblicato il 12/05/2021
Tempo di preparazione:
15 min
Contorni
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 30/01/2023
Tempo di preparazione:
30 min
Antipasti e aperitivi
Barbara Luisella Rossetti (BaLu)
Pubblicato il 30/01/2023
Tempo di preparazione:
20 min
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 30/01/2023
Tempo di preparazione:
15 min
Contorni
Carol Saito
Pubblicato il 30/01/2023
Tempo di preparazione:
20 min
Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!