Latte di Nocciole e Farina di Miglio Bruno Selvatico

Preparazione Latte di Nocciole e Farina di Miglio Bruno Selvatico

procedimento:

frullare le nocciole con il miglio e datteri per dolcificare a piacere, se possedete un frullatore potente si polverizzeranno facilmente, altrimenti se rimangono dei pezzettini basta filtrarlo, aggiungere l'acqua e frullare nuovamente. buona bevuta

proprietà:

le nocciole hanno un elevato contenuto di grassi monoinsaturi, e una concentrazione di rame, sono caratterizzate da una buona digeribilità e un buon contenuto di vitamina E. un abituale consumo di frutta secca ci aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e ad abbassare il colesterolo cattivo. il miglio è ricco di proteine e vitamine e anche privo di glutine, come tutti i cereali "integrali" è un ottima fonte di fibre,grazie al suo contenuto di acido silicico è consigliato per rinforzare i capelli, le unghie e lo smalto dei denti.