Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
Ingredienti per due millefoglie monoporzione.
un mango
100 gr di mandorle
una manciata di cocco in granella
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Millefoglie di mango alla crema pasticcera
Preparazione Millefoglie di mango alla crema pasticcera
Ricavare da un bel mango maturo e dolce delle fettine non troppo sottili dalla forma rettangolare. Frullare 100 gr di mandorle, una manciata di cocco rapé e agave secondo il vostro gusto, aggiungere alla crema 75 gr di mango residuo e del latte di mandorle q.b.
La crema dovrà essere densa, non liquida.
Formare il millefoglie alternando il mango alla crema. Porre in frigo per alcune ore.
Guarnire con del cocco e buon assaggio!!
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