Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
Ingredienti per due millefoglie monoporzione.
un mango
100 gr di mandorle
una manciata di cocco in granella
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Millefoglie di mango alla crema pasticcera
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Preparazione Millefoglie di mango alla crema pasticcera
Ricavare da un bel mango maturo e dolce delle fettine non troppo sottili dalla forma rettangolare. Frullare 100 gr di mandorle, una manciata di cocco rapé e agave secondo il vostro gusto, aggiungere alla crema 75 gr di mango residuo e del latte di mandorle q.b.
La crema dovrà essere densa, non liquida.
Formare il millefoglie alternando il mango alla crema. Porre in frigo per alcune ore.
Guarnire con del cocco e buon assaggio!!
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