torta cioccolato e maracuja

torta cioccolato e maracuja
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
Ingredienti per una torta da 16 cm:
Base
50 gr di pistacchi
50 gr di nocciole
1 cucchiaio di succo di lime
3 datteri
2 cucchiai di sciroppo d’agave
Crema
2 cucchiai di cacao crudo in polvere
2 banane mature
1 cucchiaio di semi di chia
1 cucchiaino di sciroppo d’agave
3 maracuja


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta torta cioccolato e maracuja

Pistacchi Siciliani Sgusciati Al Naturale Bio 1
Pistacchi Siciliani Sgusciati Al Naturale Bio 3
51
Pistacchi Siciliani sgusciati al naturale Crudi e Bio
€18,68-25%
Prima era €24,90
Fino a -25%
Cacao In Polvere Criollo Bio 1
Cacao In Polvere Criollo Bio 3
126
Cacao Amaro In Polvere Criollo Crudo e Bio Puro al 100%
€8,90
Nocciole Sgusciate Biologiche Crude 1
Nocciole Sgusciate Biologiche Crude 3
53
Nocciole Sgusciate Biologiche, Vegan e Crude
€10,28-25%
Prima era €13,70
Fino a -25%
Sciroppo D'Agave Crudo Bio 1
Sciroppo D'Agave Crudo Bio 3
63
Sciroppo d'Agave Crudo Bio
€5,93-25%
Prima era €7,90
Fino a -25%

Preparazione torta cioccolato e maracuja

In un mixer mettere i pistacchi e le nocciole spezzetate con il succo di lime e i datteri, precedentemente ammollati in acqua. Frullare ad intermittenza fino ad ottenere un composto molto cremoso. Aggiustare con lo sciroppo d’agave e stendere l’impasto in una teglia. Mettere a riposare in frigorifero.
Preparare la crema, sempre utilizzando lo stesso mixer, frullando le banane a pezzi, il cacao, i semi di chia e 2 passion fruit. Il composto ottenuto versarlo sopra la base di nocciole e pistacchi e riporre in frezeer. Togliere dal freezer la torta 15 minuti prima di servirla. Decorare la superficie con la polpa del terzo maracuja, qualche fogliolina di menta e lo sciroppo d’agave, prima di portarla in tavola.
Buon appetito!


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