Truffles alle Nocciole e Cacao

Truffles alle Nocciole e Cacao
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo aggiuntivo: 20 minuti
Dosi: 4
Ingredienti:
8 Datteri Denocciolati
1/2 Tazza di Nocciole
1/4 di Tazza di Mandorle
1 Cucchiaio di Olio di Cocco Sciolto
3 Cucchiai di Polvere di Cacao


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Truffles alle Nocciole e Cacao

Datteri Denocciolati Bio 1
Datteri Denocciolati Bio 3
173
Datteri denocciolati crudi e Bio
€6,72 -15%
Prima era €7,90
Fino a -15%
Nocciole Sgusciate Biologiche Crude 1
Nocciole Sgusciate Biologiche Crude 3
53
Nocciole Sgusciate Biologiche, Vegan e Crude
€12,33 -10%
Prima era €13,70
Fino a -10%
Mandorle Sgusciate Di Sicilia Crude Bio 1
Mandorle Sgusciate Di Sicilia Crude Bio 3
220
Mandorle sgusciate di Sicilia Bio e Crude
€17,01 -10%
Prima era €18,90
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Olio Di Cocco Puro Crudo Bio 1
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Olio di Cocco puro Crudo Bio
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Fino a -15%
Cacao In Polvere Criollo Bio 1
Cacao In Polvere Criollo Bio 3
126
Cacao Amaro In Polvere Criollo Crudo e Bio Puro al 100%
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Preparazione Truffles alle Nocciole e Cacao

Metto nel frullatore tutti gli ingredienti, compreso l’olio di cocco, e frullo in modo che si amalgamino bene senza farli diventare una pasta. Devono vedersi ancora bene i “pezzetti” di frutta oleosa. Metto tutto in un contenitore e lo lascio in frigo a riposare per 20 minuti in modo che solidifichi, e mi dia possibilità di lavorarlo. Ah!! se tra le mani l’impasto dovesse essere appiccicoso, potete bagnarvi leggermente le mani; in questo modo riuscite a lavorare meglio l’impasto. Trascorso il tempo inizio a formare delle palline, la dimensione la scegliete voi, che poi passerò nella polvere di cacao. Metto tutto nuovamente in frigo e prima di servirle le lascio a temperatura ambiente per circa 20 minuti.

Attrezzatura:

Vitamix Professional Frullatore- Pro Serie - 500 Blender Acciaio Inossidabile Spazzolato


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