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Gazpacho Crudista
Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Ingredienti:
PER 2 PORZIONI
- 1 kg di pomodori ramati
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso di media grandezza
- 1 peperone verde di media grandezza (sostituibile con un altro peperone rosso)
- 2 cucchiai di aceto di mele non pastorizzato
- 3 cucchiai di olio evo spremuto a freddo
- un pizzico di semi di cumino in polvere
- 3 cucchiai di farina di mandorle
- un pizzico di sale
noi useremo quello igienista
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipollotto fresco
OPZIONALE
- un pizzico di pepe nero macinato fresco
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix ( mixer o frullatore per raw food )
- passaverdure
Video Ricetta:
Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!
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