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Gazpacho Crudista

Gazpacho Crudista

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile

Ingredienti:

PER 2 PORZIONI
- 1 kg di pomodori ramati
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso di media grandezza
- 1 peperone verde di media grandezza (sostituibile con un altro peperone rosso)
- 2 cucchiai di aceto di mele non pastorizzato
- 3 cucchiai di olio evo spremuto a freddo
- un pizzico di semi di cumino in polvere
- 3 cucchiai di farina di mandorle
- un pizzico di sale
noi useremo quello igienista
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipollotto fresco
OPZIONALE
- un pizzico di pepe nero macinato fresco

Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Gazpacho Crudista

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Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( mixer o frullatore per raw food )

- passaverdure

Video Ricetta:

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