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Pumpkin pie raw, torta di zucca:

Pumpkin pie raw, torta di zucca:
CC
Cucino crudo con Anna
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Info e ingredienti

Difficoltà:
Difficile

Ingredienti:

crosta :
1 tazza di anacardi
1 tazza di mandorle
1/4 di tazza di uva passa
1 tazza di datteri
1/8 di cucchiaino di sale
ripieno:
2 tazze di zucca a dadini
3/4 di tazza di datteri denocciolati
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di vaniglia
1/2 cucchiaino di spezie (cannella
noce moscata
zenzero e chiodi di garofano)
4 cucchiai di olio di cocco

Preparazione Pumpkin pie raw, torta di zucca:

per la crosta inserire tutti gli ingredienti in un robot da cucina lavorare tutti gli ingredienti, e premere bene sul fondo di una tortiera( io per avere l'effetto ad onda ho usato uno stampo di silicone). per il ripieno unire in un frullatore ad alta velocità aggiungere tutto fino a quando non diventa liscio, distribuire sulla base e lasciare qualche ora in frigo.

Chi siamo? CiboCrudo!

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