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Cucina BioEvolutiva

Marzia Riva

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Frutta Raw e Bio

Grassi vegetali bio

Credete che le uniche lasagne gustose siano quelle al ragù? Non avete ancora provato questa versione bianca con le zucchine! Questa ricetta è veramente unica e super invitante! Crema di zucchine, sfoglie di lasagna e besciamella preparate totalmente in casa, tantissimo Parmigiano Reggiano! Cosa chiedere di più!? Provatele subito e fateci sapere se siete impazziti anche voi alla prima forchettata! 🍴

00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – PREPARAZIONE CREMA DI ZUCCHINE
00:29–  TAGLIO ZUCCHINE
00:46 –  PREPARAZIONE SFOGLIE DI LASAGNA
01:41 – PREPARAZIONE BESCIAMELLA
02:11 – COMPOSIZIONE LASAGNA
03:34 – COTTURA LASAGNA
02:35 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:  https://ricette.giallozafferano.it/Lasagne-alle-zucchine.html

★ INGREDIENTI:

PER LA PASTA

Farina 00 300 g
Uova (circa 3 medie) 165 g

PER LA BESCIAMELLA

Latte intero 1 l
Farina 00 100 g
Burro 100 g
Noce moscata q.b.
Sale fino q.b.

PER IL RIPIENO

Zucchine 800 g
Grana Padano DOP (da grattugiare) 120 g
Olio extravergine d'oliva 80 g
Basilico 15 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

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LASAGNE alle ZUCCHINE! RICETTA VEGETARIANA DELIZIOSA, DA PROVARE ASSOLUTAMENTE! FATTA IN CASA! 💚💚💚

Lasagne Fruttariane Igieniste di Zucchine

Lasagne di Zucchine

Trofie di Finocchi al Pesto - Video Ricetta Facile e Veloce (Crudismo)

ATTREZZATURA
- frullatore o mixer
- affettaverdure con lama ondulata

INGREDIENTI (3 PORZIONI)

PER LE TROFIE
- 3 finocchi

PER IL PESTO VELOCE
- 100 gr di basilico fresco
- 40 gr di pinoli
- 1 avocado (per chi non usa l’olio) oppure come da tradizione: 4 cucchiai di olio evo spremuto a freddo (potrebbero servirne di più in base al frullatore)
- 1 spicchio d’aglio

FACOLTATIVO
- sale marino integrale q.b.
- 2 cucchiai di Parmigiano Crudista - Link: http://youtu.be/-M98tLCf_M0

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® Cucina BioEvolutiva

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Trofie di Finocchi al Pesto Raw - Video Ricetta Facile e Veloce (Veg Raw Food)

TROFIE DI FINOCCHI AL PESTO ALLA GENOVESE - RICETTA CRUDISTA E IGIENISTA

TROFIE DI FINOCCHI AL PESTO

ZUPPA DI FUNGHI CRUDISTA
( Video Ricette Crudiste di CBE)

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ATREZZATURA

tritattutto o mixer

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

-150 gr di funghi champignon

-Per la marinatura dei funghi: il succo di 4 limoni

-Erbette aromatiche: qualche foglie di basilico, di prezzemolo, di timo e di mentuccia

-6 pomodori da sugo, una costa di sedano, 1 spicchio d'aglio privato del germoglio interno, sale rosa q.b., un pizzico di peperoncino, 2 cucchiai di olio extra vergine spremuto a freddo.

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°Cucina BioEvolutiva°

Zuppa di Funghi Crudista - (Ricette Crudiste di CBE)

ZUPPA DI FUNGHI - Ricetta Crudista

Zuppa di funghi e pomodoro

Zuppa di Finocchi
Ricetta Crudista
Veg Raw Food
Fennel Soup

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Zuppa di Finocchi - Veg Raw Food - Fennel Soup

ZUPPA CON AVOCADO E POMODORO - Ricetta facile e veloce

ZUPPA CON AVOCADO E POMODORO

Zuppa Imperiale - Ricetta Fruttariana
Imperial Soup - Fruitarian Recipe
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Ricetta del: 12 Maggio 2013 

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Zuppa Imperiale - Veg Raw Food - Ricetta Fruttariana - Imperial Soup - Fruitarian Recipe

Zuppa Imperiale - Ricetta con frutta e ortaggi

Zuppa Imperiale

Ravioli Con Noci e Pomodorini - 100% Veg Raw Food
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Ricetta del: 23 aprile 2013

Ricetta Crudista - Ricette Vegan Crudiste

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Ravioli Con Noci e Pomodorini - 100% Veg Raw Food

RAVIOLI DI ZUCCHINE CON NOCI E POMODORINI - Ricetta Crudista

RAVIOLI DI ZUCCHINE CON NOCI E POMODORINI

Il riso venere è una varietà di riso integrale dai chicchi di colore nero, molto pregiato, profumato e saporito. Scopri come cucinare il riso venere per assorbimento, un metodo di cottura facile e infallibile!

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AMMOLLO E COTTURA DEI CEREALI INTEGRALI: https://youtu.be/8au3_u98bIA

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Sono Valeria, chef e pasticciera di cucina vegetale. 
Autrice del libro Veglife: mangia sano, vivi consapevole.
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Capitoli

0:00 Introduzione - Riso venere, proprietà e usi
0:54 Come cucinare il riso venere
1:28 La cottura per assorbimento
1:40 Ammollo del riso venere
1:53 Come usare il riso venere in cucina
2:11 Conclusione, ringraziamenti, iscriviti, guarda, visita

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Music Licence: 

Beseeched - Asher Fulero

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RISO SCURO CON CREMA DI CAVOLO CRAUTO E FAGIOLINI - CUCINA VEGANA
Video Ricette Igieniste Vegane - Igienismo Naturale

RISO SCURO CON CREMA DI CAVOLO

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-una bilancia pesa alimenti
-una spianatoia
-un po' di pellicola alimentare
-un contenitore calibrato con segnati i ml

Novità! Impasto per Pasta Fresca
Orecchiette Trofie Ravioli Gnocchi Farfalle - Fruttariana Igienista

Tag: veg vegetarian raw food igienismo pasta fatta in casa fruitarianism naturale valdo vaccaro hygienism hygienist

ATTREZZATURA
mixer
essiccatore (oppure forno regolato a 42°)

INGREDIENTI
4 peperoni gialli
4 zucchine

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® Cucina BioEvolutiva

Novità! Impasto per Pasta Fresca (Orecchiette Ravioli Gnocchi ecc.) - Ricetta Fruttariana Igienista

TROFIE FATTE A MANO - Ricetta Vegana
Due tecniche

TROFIE FATTE A MANO

- BAMIX MINIPIMER ( FRULLATORE AD IMMERSIONE )

Zuppa Rosa - 100% Veg Raw Food (un nostro "vecchio" piatto recuperato)

Zuppa realizzata da noi nel primo matrimonio crudista in Italia.

Un video che ci avete richiesto e che tempo fa avevamo eliminato dal web.
La versione è stata aggiornata e velocizzata.
Buona Visione!
Ricetta del 10 marzo 2013

Ricetta Crudista - Ricette Vegan Crudiste


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Zuppa Rosa - 100% Veg Raw Food (un nostro "vecchio" piatto recuperato)

ZUPPA ROSA
(Primo Piatto Freddo di Verdure Crude)

ZUPPA ROSA 

Zuppa di Peperoni e Mango - Fresca, Estiva
Ricetta Fruttariana

Sweet Pepper and Mango Soup
Fruitarian Recipe

IT / ENG

Il video è stato aggiornato e velocizzato.
Buona Visione!

Ricetta del: 7 Maggio 2013 

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Zuppa di Peperoni e Mango - Fresca, Estiva - Ricetta Fruttariana - Sweet Pepper and Mango Soup

ZUPPA DI PEPERONI E MANGO - Ricetta Fruttariana

ZUPPA DI PEPERONI E MANGO

Preparazione ravioli di daikon con carote e curcuma

Affettare finemente il daikon e ottenere delle fettine , da marinare nel succo di limone. In un frullatore mettere la carota, lavata e tagliata a pezzettini, la curcuma e poca acqua. Aggiungere poco succo di limone e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
In ciascuna fettina di daikon, mettere poco ripieno di carote e chiuderlo su se stesso. Impiattare i ravioli preparati e cospargerli di granella di pistacchi prima di servire.

ravioli di daikon con carote e curcuma

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Ricette

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