Raw Granola fatta in casa con Mandorle

Se sei alla ricerca di una colazione nutriente, gustosa e piena di energia, la granola raw fatta in casa con mandorle è la scelta perfetta per te. Questa deliziosa miscela di cereali, semi e frutta disidratata è arricchita con mandorle sgusciate bio, che conferiscono un sapore irresistibile e un tocco di croccantezza. Inoltre, la granola raw è priva di glutine, rendendola adatta anche ai celiaci e agli intolleranti al glutine. Preparare la tua granola in casa ti permette di personalizzarla secondo i tuoi gusti e di evitare l'aggiunta di zuccheri e conservanti artificiali presenti in molte granole confezionate. In questo articolo, ti guideremo passo passo nella preparazione della tua granola raw fatta in casa con mandorle, utilizzando le Mandorle sgusciate bio di CiboCrudo. Queste ultime sono un alimento ricco di benefici per il nostro organismo poiché sono ricche di calcio, un minerale fondamentale per la salute delle ossa e dei denti, manganese e magnesio, che possono migliorare l'insulino-resistenza e aiutare coloro che soffrono di diabete. Inoltre, le mandorle sgusciate bio di CiboCrudo sono un'ottima fonte di proteine, vitamina E antiossidante e grassi insaturi il che le rende lo snack perfetto per chi pratica sport.

Preparazione della Granola Raw con Mandorle

La preparazione della granola raw con mandorle è semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco cosa ti serve per preparare la tua deliziosa granola:

1. Metti in ammollo i fichi secchi in acqua per un'ora. Successivamente, scolali e frullali insieme a poco acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa.
2. In una ciotola grande, unisci i fiocchi d'avena, le mandorle sgusciate bio, i semi misti, il cioccolato fondente spezzettato, lo sciroppo d'acero, la cannella e il sale.
3. Aggiungi i fichi frullati alla ciotola e mescola bene tutti gli ingredienti, assicurandoti che siano ben amalgamati.
4. Distribuisci uniformemente il composto sulla griglia dell'essiccatore creando un effetto granuloso. Lascia essiccare la granola per almeno 15 ore, o finché non raggiunge la croccantezza desiderata.
5. Una volta essiccata, estraila dall'essiccatore e conserva la tua granola raw con mandorle in un barattolo ermetico per mantenerla fresca e croccante.

Consiglio dello Chef

La tua granola raw con mandorle è pronta per essere gustata a colazione o come snack salutare durante la giornata. Puoi servirla con del latte vegetale, dello yogurt o aggiungerla a frutta fresca per un pasto completo e nutriente. Scegliendo le mandorle sgusciate bio di CiboCrudo per la tua granola, puoi essere sicuro di utilizzare un prodotto di alta qualità, coltivato in modo sostenibile e privo di sostanze chimiche nocive.