Raw Maki Sushi

Simone di Raw Good

Info e ingredienti

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

Per circa 12 maki

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- 250 gr di cavolfiore bianco

- 1 pezzetto di avocado

- 1 cucchiaio di aceto di mele

- 1/2 cucchiaino di sale rosa integrale

- strisce di peperone rosso e giallo

- strisce di avocado

- strisce di carote

- germogli di erba medica

- 2 fogli di alga nori

Consigli:

Deliziosi maki da personalizzare a proprio piacimento. Mostro una ricetta base ma, come sempre, potete sbizzarrirvi come più preferite. Il cavolfiore bianco può essere sostituito con quelli colorati o magari sostituito del tutto preferendo delle rape, ad esempio.

Video Ricetta:

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