Semi di Alfa Alfa da germoglio Bio

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Semi di Alfa Alfa da Germoglio: La Salutare Potenza del Germoglio

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Termine minimo di conservazione: 29/9/2025
Origine: Italia

Semi di alfa alfa da germogliare: la potenza di Madre Natura

  • Da agricoltura biologica
  • Accuratamente selezionati
  • Anche senza germogliatore

Breve descrizione dei germogli di alfa alfa

La Medicago Sativa è una pianta dagli svariati utilizzi, più conosciuta con il nome di erba medica o semplicemente come alfa alfa: una parola di origine araba, il cui significato letterale è “padre di tutti gli alimenti”.

La nostra conoscenza dei germogli alfa alfa risale ai testi medici cinesi, a partire già dal 5.000 a.C. Leggendo questi scritti si comprende come già all’epoca questi germogli fossero ritenuti essenziali nella dieta. Ogni singolo seme di alfa alfa, infatti, contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare prima i germogli, e poi la pianta matura. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo preziosi enzimi, sostanze vive fondamentali per la nostra salute.

I semi di alfa alfa da germogliare che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo sono accuratamente selezionati e semplici da utilizzare anche senza germogliatore. Provengono da piante di alfa alfa coltivate in agricoltura biologica certificata e sono privi di organismi geneticamente modificati.

Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà e le calorie dei germogli di alfa alfa.

Di seguito ti riportiamo i valori nutrizionali per 100 grammi di semi di alfa alfa:

  • Calorie 23 kcal
  • Carboidrati 3%
  • Proteine 40%

L’alfa alfa in germogli è fonte di calcio, potassio, fosforo, ferro e vitamine A, C, E e K. La germogliazione può aumentare il contenuto di nutrienti all’interno dei semi di alfa alfa, migliorandone il profilo aminoacidico, la concentrazione proteica e la disponibilità di vitamine e minerali.

L'erba medica è tradizionalmente utilizzata per il trattamento del diabete e i germogli di alfa possono esercitare un effetto antiperlipidemico e anti-iperglicemico. I germogli di alfa alfa sono, inoltre, fonte di fitoestrogeni e di antiossidanti.

I germogli di alfa alfa sono deliziosamente croccanti e ricchi di nutrienti. Affinché siano davvero benefici, però, è importante scegliere semi di alfa alfa di qualità. Solo così, infatti, si ha la certezza di non assumere metalli pesanti o residui di pesticidi.

Ma dove si possono comprare dei semi di alfa alfa di qualità?

I semi di alfa alfa da germoglio di CiboCrudo provengono da agricoltura biologica certificata e sono privi di OGM. Sono accuratamente selezionati e semplici da utilizzare, anche senza germogliatore.

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