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ATTREZZATURA
mixer
pelapatate
affetta-verdure a spirale

INGREDIENTI (2 PORZIONI)

PER LA SALSA
- 180 gr di radicchio rosso
- 1/4 di cipolla rossa
- 50 gr di mele essiccate
- qualche foglia di alloro
- il succo spremuto di 1 limone
- olio evo spremuto a freddo q.b.
- 1 pizzico di noce moscata

FACOLTATIVI 
- sale marino integrale q.b
- pepe nero macinato fresco q.b

PER IL RISO
- 1 daikon

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Risotto al Radicchio Rosso - Veg Raw Food

Risotto Raw al Radicchio Rosso

Risotto al Radicchio Rosso

Credete che le uniche lasagne gustose siano quelle al ragù? Non avete ancora provato questa versione bianca con le zucchine! Questa ricetta è veramente unica e super invitante! Crema di zucchine, sfoglie di lasagna e besciamella preparate totalmente in casa, tantissimo Parmigiano Reggiano! Cosa chiedere di più!? Provatele subito e fateci sapere se siete impazziti anche voi alla prima forchettata! 🍴

00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – PREPARAZIONE CREMA DI ZUCCHINE
00:29–  TAGLIO ZUCCHINE
00:46 –  PREPARAZIONE SFOGLIE DI LASAGNA
01:41 – PREPARAZIONE BESCIAMELLA
02:11 – COMPOSIZIONE LASAGNA
03:34 – COTTURA LASAGNA
02:35 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:  https://ricette.giallozafferano.it/Lasagne-alle-zucchine.html

★ INGREDIENTI:

PER LA PASTA

Farina 00 300 g
Uova (circa 3 medie) 165 g

PER LA BESCIAMELLA

Latte intero 1 l
Farina 00 100 g
Burro 100 g
Noce moscata q.b.
Sale fino q.b.

PER IL RIPIENO

Zucchine 800 g
Grana Padano DOP (da grattugiare) 120 g
Olio extravergine d'oliva 80 g
Basilico 15 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

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LASAGNE alle ZUCCHINE! RICETTA VEGETARIANA DELIZIOSA, DA PROVARE ASSOLUTAMENTE! FATTA IN CASA! 💚💚💚

Lasagne Fruttariane Igieniste di Zucchine

Lasagne di Zucchine

Trofie di Finocchi al Pesto - Video Ricetta Facile e Veloce (Crudismo)

ATTREZZATURA
- frullatore o mixer
- affettaverdure con lama ondulata

INGREDIENTI (3 PORZIONI)

PER LE TROFIE
- 3 finocchi

PER IL PESTO VELOCE
- 100 gr di basilico fresco
- 40 gr di pinoli
- 1 avocado (per chi non usa l’olio) oppure come da tradizione: 4 cucchiai di olio evo spremuto a freddo (potrebbero servirne di più in base al frullatore)
- 1 spicchio d’aglio

FACOLTATIVO
- sale marino integrale q.b.
- 2 cucchiai di Parmigiano Crudista - Link: http://youtu.be/-M98tLCf_M0

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® Cucina BioEvolutiva

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Trofie di Finocchi al Pesto Raw - Video Ricetta Facile e Veloce (Veg Raw Food)

TROFIE DI FINOCCHI AL PESTO ALLA GENOVESE - RICETTA CRUDISTA E IGIENISTA

TROFIE DI FINOCCHI AL PESTO

ZUPPA DI FUNGHI CRUDISTA
( Video Ricette Crudiste di CBE)

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ATREZZATURA

tritattutto o mixer

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

-150 gr di funghi champignon

-Per la marinatura dei funghi: il succo di 4 limoni

-Erbette aromatiche: qualche foglie di basilico, di prezzemolo, di timo e di mentuccia

-6 pomodori da sugo, una costa di sedano, 1 spicchio d'aglio privato del germoglio interno, sale rosa q.b., un pizzico di peperoncino, 2 cucchiai di olio extra vergine spremuto a freddo.

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°Cucina BioEvolutiva°

Zuppa di Funghi Crudista - (Ricette Crudiste di CBE)

ZUPPA DI FUNGHI - Ricetta Crudista

Zuppa di funghi e pomodoro

Zuppa di Finocchi
Ricetta Crudista
Veg Raw Food
Fennel Soup

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Zuppa di Finocchi - Veg Raw Food - Fennel Soup

ZUPPA CON AVOCADO E POMODORO - Ricetta facile e veloce

ZUPPA CON AVOCADO E POMODORO

Zuppa Imperiale - Ricetta Fruttariana
Imperial Soup - Fruitarian Recipe
Fresca Estiva!

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Ricetta del: 12 Maggio 2013 

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Zuppa Imperiale - Veg Raw Food - Ricetta Fruttariana - Imperial Soup - Fruitarian Recipe

Zuppa Imperiale - Ricetta con frutta e ortaggi

Zuppa Imperiale

Ravioli Con Noci e Pomodorini - 100% Veg Raw Food
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Ricetta del: 23 aprile 2013

Ricetta Crudista - Ricette Vegan Crudiste

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Ravioli Con Noci e Pomodorini - 100% Veg Raw Food

RAVIOLI DI ZUCCHINE CON NOCI E POMODORINI - Ricetta Crudista

RAVIOLI DI ZUCCHINE CON NOCI E POMODORINI

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AMMOLLO E COTTURA DEI CEREALI INTEGRALI: https://youtu.be/8au3_u98bIA

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Sono Valeria, chef e pasticciera di cucina vegetale. 
Autrice del libro Veglife: mangia sano, vivi consapevole.
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Capitoli

0:00 Introduzione - Riso venere, proprietà e usi
0:54 Come cucinare il riso venere
1:28 La cottura per assorbimento
1:40 Ammollo del riso venere
1:53 Come usare il riso venere in cucina
2:11 Conclusione, ringraziamenti, iscriviti, guarda, visita

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RISO SCURO CON CREMA DI CAVOLO CRAUTO E FAGIOLINI - CUCINA VEGANA
Video Ricette Igieniste Vegane - Igienismo Naturale

RISO SCURO CON CREMA DI CAVOLO

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-una bilancia pesa alimenti
-una spianatoia
-un po' di pellicola alimentare
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Novità! Impasto per Pasta Fresca
Orecchiette Trofie Ravioli Gnocchi Farfalle - Fruttariana Igienista

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ATTREZZATURA
mixer
essiccatore (oppure forno regolato a 42°)

INGREDIENTI
4 peperoni gialli
4 zucchine

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® Cucina BioEvolutiva

Novità! Impasto per Pasta Fresca (Orecchiette Ravioli Gnocchi ecc.) - Ricetta Fruttariana Igienista

TROFIE FATTE A MANO - Ricetta Vegana
Due tecniche

TROFIE FATTE A MANO

- BAMIX MINIPIMER ( FRULLATORE AD IMMERSIONE )

Zuppa Rosa - 100% Veg Raw Food (un nostro "vecchio" piatto recuperato)

Zuppa realizzata da noi nel primo matrimonio crudista in Italia.

Un video che ci avete richiesto e che tempo fa avevamo eliminato dal web.
La versione è stata aggiornata e velocizzata.
Buona Visione!
Ricetta del 10 marzo 2013

Ricetta Crudista - Ricette Vegan Crudiste


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Zuppa Rosa - 100% Veg Raw Food (un nostro "vecchio" piatto recuperato)

ZUPPA ROSA
(Primo Piatto Freddo di Verdure Crude)

ZUPPA ROSA 

Zuppa di Peperoni e Mango - Fresca, Estiva
Ricetta Fruttariana

Sweet Pepper and Mango Soup
Fruitarian Recipe

IT / ENG

Il video è stato aggiornato e velocizzato.
Buona Visione!

Ricetta del: 7 Maggio 2013 

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Zuppa di Peperoni e Mango - Fresca, Estiva - Ricetta Fruttariana - Sweet Pepper and Mango Soup

ZUPPA DI PEPERONI E MANGO - Ricetta Fruttariana

ZUPPA DI PEPERONI E MANGO

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