SPAGHETTI AL PESTO DI NOCI

Cucino crudo con Anna

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

ingredienti per 2

2 zucchine

per il pesto

1\2 tazza di noci

acqua qb

sale pizzico

pepe

olio extravergine

trito di erbe fresche( basilico

menta

rosmarino e prezzemolo)

Preparazione SPAGHETTI AL PESTO DI NOCI

procedimento
lavare e tagliare le zucchine a spaghetti, con un minipimer preparare il pesto di noci aggiungendo l'acqua a filo un pò per volta, poi lavare le erbe aromatiche tagliarle con una mezzaluna e incorporarle nel pesto, senza frullarle, condire gli spaghetti di zucchine con il pesto di noci spolverare con il prezzemolo e pepe e servire.

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