ZUPPA DI AVOCADO E LIME

CIBOCRUDO

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

INGREDIENTI per 2 persone

1 avocado maturo

1 cetriolo

il succo di 2 lime

1/4 di tazza di coriandolo o prezzemolo fresco

1 presa di cumino in polvere

1 cucchiaio di salsa di soia

2 tazze di acqua

1 presa di sale

pepe o paprica per guarnire

Preparazione ZUPPA DI AVOCADO E LIME

PROCEDIMENTO Metto tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore. Frullo per una ventina di secondi fino ad ottenere una bella crema. Servo poi nei piatti e guarnisco con del pepe o con della paprica.

Chi siamo? CiboCrudo!

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