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Noce Moscata Intera Cruda Bio

Noce Moscata

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  • Termine Minimo di Conservazione: 31/07/2025
  • Origine: India

Noce moscata: le dimensioni contano!

Lo sai che la qualità della noce moscata è classificata in base alla grandezza del suo nocciolo, simile a quello dell’albicocca? Le più piccoline hanno un peso di circa 2 g, fino ad arrivare agli 8. Più sono grandi, più aumenta la qualità e di conseguenza anche il prezzo al quale sono scambiate.
Quelle che io ho selezionato per te hanno un peso variabile tra i 6 e gli 8 grammi!
Altro dato importante che devi tenere a mente è che ogni nocciolo contiene circa il 10% di olio essenziale.
L’arillo, quello da cui si ricava nello specifico la spezia, è un colore variabile dal rosso brillante al porpora quando lo raccogliamo, ovviamente in Indonesia sua terra d’origine, e muta poi in ambra dopo l’essiccazione. Che facciamo con metodi antichi e naturali e senza superare i 48° così da garantirti che le proprietà degli attivi e dei nutrienti rimangano intatte.
Dal puto di vista della fragranza, sentirai subito un odore fortemente aromatico, resinoso e in bocca avrà un bel gusto pieno, caldo e dolce.

1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27845864 2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29034205 3.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30168038 4.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29334931 5.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28082856

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Irma M
★★★★★
5/5
Ottima
Pubblicato il 02/02/2024

Rosa B
★★★★★
5/5
ottima spezia
Pubblicato il 02/02/2024

Anonimo
★★★★★
5/5
Noce moscata con profumo intenso. Diciamo che solo il fatto che sia un prodotto "Cibo Crudo" è una garanzia e la differenza, rispetto ad altri prodotti acquistati, SI SENTE...Da ricomprare al 100%
Pubblicato il 02/02/2022

Anonimo
★★★★★
4/5
Ottimo
Pubblicato il 06/12/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Ottimo prodotto
Pubblicato il 04/03/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Finalmente la noce moscata! È una spezia che mi piace molto e questa qui nulla ha a che vedere con le cugine che si acquistano al supermercato per dimensioni, sapore e profumo. Io la grattugio sempre sul ragù di lenticchie, lo suggerisco!
Pubblicato il 12/04/2019

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