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Olio Extra Vergine d'Oliva Monocultivar Ogliarola Bio

NUOVO RACCOLTO 2023 - Olio EVO bio: eccellenza italiana

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  • Origine: Puglia

Olio EVO bio: eccellenza italiana

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    Da agricoltura biologica

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    Olio EVO monoingrediente

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    Da sole olive di varietà ogliarola garganica

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    100% made in Italy

  • Ti sarà capitato di leggere “olio EVO” in qualche ricetta e chiederti cos’è, cosa significa olio EVO oppure se c’è una differenza tra olio EVO e olio extravergine.

    Sveliamo il mistero: in realtà olio EVO è semplicemente un acronimo ed EVO sta per Extra Vergine di Oliva.

    L'olio EVO ha una storia antichissima che risale a migliaia di anni fa. Le origini dell'olivo e dell'olio d'oliva sono state oggetto di dibattito, ma si crede che abbiano avuto origine in Grecia e Turchia. Evidenze archeologiche mostrano che gli antichi Egizi, Greci e Romani utilizzavano l'olio di oliva EVO non solo come alimento, ma anche come unguento, combustibile e in cerimonie religiose. Durante il periodo medievale, la produzione di olio d'oliva si diffuse in tutta l'Europa meridionale, e gli oliveti divennero un elemento caratteristico dei paesaggi mediterranei.

    Oggi, l'olio EVO italiano è apprezzato per il suo sapore equilibrato e il suo alto valore nutrizionale, tanto da diventare un simbolo di cucina sana e di alta qualità.

    L’olio di oliva EVO che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è un olio EVO di eccellenza. Proviene dal Gargano, una zona che offre un terreno ideale per la coltivazione delle olive. Qui, gli ulivi crescono forti e sani in agricoltura biologica certificata, senza l’utilizzo di pesticidi o di fertilizzanti di sintesi.

    L’olio EVO pugliese CiboCrudo viene prodotto con metodi artigianali utilizzando una particolare cultivar endemica locale, l’ogliarola garganica. Dopo la raccolta, le olive vengono pressate a  freddo rilasciando il delicato olio EVO ogliarola: un olio EVO biologico prodotto in Italia dal gusto delicato, fruttato e leggermente piccante.

    È un olio EVO biologico equilibrato, ideale per qualsiasi ricetta salata, naturalmente privo di glutine e ricco di tutti i benefici dell’olio extra vergine italiano.

  • L’olio EVO è un classico della cucina italiana. Spesso, però, gli oli EVO in vendita nei grandi supermercati sono prodotti con miscele di oli di diverse origini. Inoltre, le produzioni di olio intensive a volte si avvalgono dell’uso di pesticidi e fertilizzanti di sintesi, prodotti chimici che possono lasciare residui sulle olive e nel terreno, e che sono potenzialmente tossici per l'ambiente e per la salute umana.

    Ma dove comprare un olio EVO biologico e prodotto in Italia di qualità?

    A differenza di questi prodotti, l’olio EVO biologico ogliarola che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo proviene da olive cresciute in agricoltura biologica certificata. Gli ulivi vengono coltivati secondo metodi tradizionali, senza l’uso di pesticidi o sostanze chimiche dannose nel Gargano, un’area della Puglia con le condizioni climatiche ideali. L’olio EVO bio CiboCrudo è monoingrediente perché prodotto con sole olive di varietà ogliarola garganica, una cultivar che produce un olio dal gusto delicato ed equilibrato, perfetto per qualsiasi ricetta salata.

Ricette che valorizzano questo prodotto

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Valutazioni
4.3/5
★★★★★
10 recensioni
Verified Reviews LogoConsulta il certificato di fiducia
Donatella F
★★★★★
5/5
non ho ancora provato. pero' sono fiduciosa che sia ottimo!
Pubblicato il 2/2/2024

Massimo F
★★★★★
5/5
Molto buono.
Pubblicato il 2/2/2024

Tiburzio C
★★★★★
1/5
non ancora provato
Pubblicato il 2/2/2024

Michael lorenzo T
★★★★★
4/5
Prodotto di ottima qualità, di coltivazione locale e monocoltivazione. Unico aspetto è la quantità (750ml) che porterei almeno a 1L.
Pubblicato il 27/1/2024

Valentina M
★★★★★
5/5
L'olio è molto buono , saporito al punto giusto , la latta contiene tutte le informazioni utili ed è comoda da aprire , il servizio è stato eccellente
Pubblicato il 25/1/2024

Bernard C
★★★★★
3/5
Nel complesso niente di speciale,in più mi aspettavo un olio della nuova campagna olearia e non quello dello scorso anno.
Pubblicato il 5/12/2023

Irene P
★★★★★
5/5
ottimo prodotto , l'ho preso in promozione ,conforme alle mie aspettative , mi piace
Pubblicato il 3/12/2023

Daniela D
★★★★★
5/5
Ottimo
Pubblicato il 21/11/2023

Daniela C
★★★★★
5/5
Ho solo assaggiato quest'olio che non conoscevo, mi è piaciuto molto, di gusto intenso ma non invadente. La confezione da 5 l. è conveniente e la latta è maneggevole.
Pubblicato il 21/11/2023

Aldo V
★★★★★
5/5
Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo consiglio
Pubblicato il 12/11/2023

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