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Lievito alimentare inattivo in scaglie Bio

Lievitare naturalmente

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  • Termine Minimo di Conservazione: 29/9/2024
  • Origine: Germania

Una spolverata di gusto sopra ogni ricetta

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    Lievito inattivo arricchito con farina di riso bio e sale marino

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    Dal gusto morbido e leggermente umami

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    Perfetto per esaltare il sapore di zuppe, sughi e salse

  • È uno degli ingredienti cult della cucina vegan e di chi predilige un’alimentazione base vegetale: stiamo parlando del lievito alimentare in scaglie.

    Il lievito alimentare viene prodotto da un ceppo di Saccharomyces cerevisiae ma non va confuso con il lievito di birra o il lievito fresco: è un lievito completamente inattivo, che non ha quindi potere lievitante ma che può svolgere egregiamente il ruolo di insaporitore o di ingrediente in tante ricette.

    Naturalmente privo di glutine, vegan e da agricoltura biologica certificata, il lievito a scaglie che puoi acquistare online dallo shop di CiboCrudo è preparato con autolisato di lievito e ha la particolarità di essere arricchito da farina di riso bio e da un pizzico di sale marino, per esaltare ancora di più il sapore dei tuoi piatti.

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Valutazioni
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★★★★★
29 recensioni
Verified Reviews LogoConsulta il certificato di fiducia
Roberto F
★★★★★
5/5
provata per curiosita', sapore molto forte. Da usare in piccolissime quantita' sui risotti per esempio
Pubblicato il 17/10/2023

Amalia C
★★★★★
5/5
Lo sto utilizzando nei miei esperimenti con il formaggio vegano
Pubblicato il 1/7/2023

Edoardo Z
★★★★★
5/5
Ottimo prodotto. Molto soddisfatto. Prezzo migliorabile. La confezione era più utile in barattolo.
Pubblicato il 27/4/2023

Anonimo
★★★★★
5/5
Sapore buonissimo, mai trovato in commercio così saporito e "formaggioso". Peccato finisca troppo presto! Apprezzo la confezione comoda.
Pubblicato il 16/12/2022

Daniela S
★★★★★
5/5
Un prodotto di ottima qualità.
Pubblicato il 20/9/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Un pò caruccio ma riacquistato lo stesso... Perché lo apprezzo
Pubblicato il 15/3/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Ho ricomprato il prodotto che ho voluto provare in precedenza, per usarlo in sostituzione del sale per condire insalate, carni.... il sapore è ottimo e ne basta una piccola quantità
Pubblicato il 9/3/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Eccellente! Grazie!
Pubblicato il 2/2/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Me lo aspettavo più salato, ma è una questione di gusti. Comunque il sapore è molto buono.
Pubblicato il 11/12/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Metto regolarmente questo lievito in scaglie su ogni genere di insalata, e ultimamente ne ho sperimentato la bontà anche sulle verdure appena scottate: una delizia. Gusto e leggerezza uniti insieme. Un sapore particolarissimo, non facilmente descrivibile. Forse... simile al formaggio, ecco.
Pubblicato il 9/12/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Prodotto un pò più caro di quello che il mercato offre in giro ma riacquistato perché confido sulla accertata ottima qualità. Molto soddisfatto
Pubblicato il 3/12/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Fantastici
Pubblicato il 2/12/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Eccellente! Ordine ripetuto con soddisfazione piena
Pubblicato il 29/6/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
È la prima volta che lo acquisto: sapore veramente eccellente! Molto soddisfatto
Pubblicato il 17/5/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Buonissimo e profumatissimo
Pubblicato il 23/3/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Spaziale! Gustoso ottimo per le preparazioni tipo polpette o frittate ma lo utilizzo anche per le zuppe o la pasta, lo somministro anche al mio cane sopra le crocchette, ne va matto!
Pubblicato il 3/1/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Ottimo per le proprietà benefiche ampiamente argomentate nel sito Cibo Crudo. Dal sapore gradevolissimo nelle minestre.
Pubblicato il 17/12/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Ottimo sostituto del parmigiano per i vegani lo metto su tutti i tipi di minestre e si adatta anche come impanatura. Tra quelli provati questo è il migliore in assoluto
Pubblicato il 23/10/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
molto buono
Pubblicato il 8/5/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
molto buono
Pubblicato il 16/3/2020

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