Costi di consegna a soli 3,9€, ma con 59€ di spesa la consegna è gratuita

Insalata Proteica Vegana

Insalata Proteica Vegana

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile
Tempo di preparazione:
15 minuti
Dosi:
2

Ingredienti:

Mezzo panetto di tofu alle olive (circa 150g)
1 kiwi
1 avocado maturo
2 manciate di lattuga fresca
2 gambi di sedano
Un pugno di noci
2 carote (tagliate alla julienne)
Olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo q.b.
Succo di 1 limone fresco
2 cucchiai di semi di girasole
Gomasio q.b.

Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Insalata Proteica Vegana

  1. 1
  2. 2
  3. 3

Oggi ci immergeremo nel mondo dei sapori unici con la nostra Insalata Proteica Vegana. Una ricetta che non solo delizia il palato, ma è perfetta come pasto leggero o apripista per portate più sofisticate.

Preparazione dell'Insalata Proteica Vegana

  1. Inizia la tua ricetta lavando accuratamente la lattuga e tagliala prima di trasferirla in una capiente ciotola.
  2. Riduci il sedano in piccoli pezzetti e taglia il tofu a dadini.
  3. Spezzetta grossolanamente le noci.
  4. Sbuccia e affetta sottilmente il kiwi.
  5. Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa a fettine.
  6. Integra le julienne di carote tra gli ingredienti preparati.
  7. Inserisci tutti gli ingredienti nella ciotola e condisci l'insalata con olio extra vergine d'oliva, succo di limone e gomasio.
  8. Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
  9. Completa la preparazione dell'insalata cospargendola con i semi di girasole.

La tua Insalata Proteica Vegana è pronta per essere gustata! Ricca di sapori e texture diverse, questa ricetta è un perfetto esempio di come la cucina vegana possa essere incredibilmente gustosa.

Consigli dello chef

  • Conservazione: questa insalata è migliore se consumata fresca, ma può essere conservata in frigorifero per un massimo di un giorno.
  • Idee di utilizzo: perfetta come piatto unico per una cena leggera, o come contorno ricco e sfizioso.
  • Varianti: sentiti libero di sperimentare aggiungendo altri ingredienti come bacche di goji o semi di chia per un extra boost di energia. Al posto della lattuga, puoi usare anche gli spinaci. Guarda il video di questa buonissima variante!

Ricette correlate

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri i nostri prodotti!

Unisciti ad altri 30.000 amanti del benessere

Iscriviti alla newsletter: riceverai il 10% di sconto sul tuo prossimo acquisto, offerte speciali, updates dal mondo CiboCrudo e golose ricette 🌿

Modalità di pagamento accettate:

PayPalVisaMastercardAmerican ExpressPagamento in contrassegnoBonifico bancario

Seguici sui social

CiboCrudo made with 💛 by Neulabs S.R.L. - Via Borromei, 6 20123 Milano - P.IVA 11589290961