Maca Nera Peruviana Cruda Bio
Maca nera in Polvere: L’Energia Naturale delle Ande
Maca nera: energia naturale
- Pura e monoingrediente
- Da agricoltura biologica
- La preferita dagli sportivi
Breve descrizione della maca nera peruviana
La maca nera, conosciuta scientificamente come Lepidium meyenii, è una radice originaria delle regioni montuose delle Ande peruviane, dove cresce da millenni in condizioni estreme. Già apprezzata dalle antiche civiltà andine, la maca nera era considerata una pianta sacra ed era utilizzata per avere maggior vigore e resistenza in battaglia.
Questa particolare varietà di maca è considerata più rara della maca rossa e dal gusto più dolce della maca gialla. La maca nera peruviana è, inoltre, la varietà più rara di maca: solo il 10-15% del raccolto è, infatti, di maca nera.
Oggi, la maca nera in polvere è un superfood ricercato e tra i più apprezzati per le sue proprietà. Affinché sia davvero efficace, però, è essenziale scegliere della maca nera in polvere di qualità eccellente. La maca nera peruviana che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è in polvere finissima. Cresce circondata dalle attenzioni di sapienti coltivatori, equamente retribuiti per il loro lavoro, in agricoltura biologica certificata. La lavorazione della maca nera CiboCrudo avviene attraverso un processo di essiccazione a basse temperature. L’essiccazione delicata consente di mantenere intatte le preziose sostanze nutritive presenti nella radice di maca nera.
La maca nera di CiboCrudo è un prodotto monoingrediente,
che garantisce la massima qualità e genuinità del prodotto.
È anche adatto ai vegani, essendo di origine vegetale e privo di qualsiasi ingrediente di origine animale. Una maca nera in polvere di qualità superiore per sostenere la tua vitalità ogni giorno e supportare la tua performance atletica.
Valori nutrizionali della maca nera in polvere
Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà della maca nera che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo.
In 100 grammi di maca nera in polvere troviamo:
- Energia: 1647 kJ / 389 kcal
- Grassi totali: 3,6 g
- - di cui saturi: < 0,01 g
- Carboidrati: 71,4 g
- - di cui zuccheri: 32,1 g
- Proteine: 14,3 g
- Fibre: 7,1 g
- Sale: < 0,01 g
La maca nera è una radice ricca di carboidrati complessi e fibra, con un buon apporto proteico. È un prodotto monoingrediente e naturalmente privo di ingredienti di origine animale, adatto a un'alimentazione vegana.
Come utilizzare la maca nera
La maca nera viene utilizzata anche dagli atleti professionisti.
Aggiungi 1 cucchiaino raso (3 g) al giorno a bevande, frullati, yogurt o preparazioni dolci. Non superare i 3 g al giorno. Sconsigliato in gravidanza, allattamento e ai bambini. L'ideale è scioglierla in acqua oppure in un'altra bevanda a tua scelta, come succhi, bevande vegetali, frullati o smoothie. Oppure puoi provare qualcuna delle ricette a base di maca che ti proponiamo!
- Per iniziare la tua giornata in modo diverso, prepara un delizioso cappuccino con maca! Avrai bisogno di 2 tazze di acqua calda o latte vegetale, 2 cucchiaini di cacao in polvere, 2 cucchiaini di sciroppo di agave, ½ cucchiaino di cannella in polvere, 1 cucchiaino di maca in polvere e 6 anacardi per ottenere la cremosità del cappuccino. Ora, metti tutti gli ingredienti nel frullatore ad alta velocità e lascia che si amalgamino bene prima di bere!
- Puoi aggiungere la maca nera al tuo classico hummus di ceci. Per prepararlo frulla una lattina di ceci cotti, due cucchiai di tahini chiaro, succo di mezzo limone, un pizzico di semi di cumino, sale, pepe.
- In estate puoi preparare un gazpacho energetico alla maca nera. Frulla 1 cucchiaino di maca in polvere, 4 pomodori maturi grandi tritati, 1 cetriolo fresco tritato, 1 gambo di sedano, 1 peperone giallo tagliato a dadini, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di pepe di cayenna, 2 cucchiai di olio di oliva e basilico o prezzemolo per guarnire.
Perché acquistare la maca nera in vendita online su CiboCrudo?
La maca nera è un superfood tra i più apprezzati. Spesso, però, la assumiamo all’interno di preparati o di bevande gassate, che contengono davvero poco della preziosa radice andina.
Ma dove si può comprare una maca nera peruviana di qualità?
A differenza di questi prodotti industriali, la maca nera peruviana, così come le altre varianti di maca in polvere che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo, è prodotta a partire da sola radice di maca nera biologica. La radice, raccolta e selezionata accuratamente, viene fatta essiccare a basse temperature prima di essere macinata finemente. Questa polvere monoingrediente, naturalmente priva di glutine e vegan, non contiene additivi né conservanti. È così che puoi avere la certezza di scegliere la miglior qualità di maca nera in commercio.