ZUPPA DI KIWI E FAVE

Zuppa di kiwi e fave - Ricetta Crudista

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

X 2 PERSONE - 1 peperone verde - 2 gambi di sedano - mezza mela verde - una decina di Olive verdi - 6 kiwi - una coppetta piena di fave - 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo - mezzo cucchiaino di sale rosa - pepe macinato fresco q.b. - 1 cucchiaino di succo d'Acero

Consigli:

ATTREZZATURA

- centrifuga oppure un estrattore di succo ( Hurom )

- un mortaio con pestello

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