Brodo Vegetale Invernale

Brodo fatto in casa

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

- 600 gr di carote - 600 gr di cardi - 750 gr di cavolo nero - 450 gr di sedano - 2 finocchi - 1 limone - 1 cucchiaio di sedano rapa in polvere - 1 cucchiaio di semi di finocchio in polvere - 2 cucchiai di farina di Pistacchi

Consigli:

ATTREZZATURA

- Estrattore di succo Hurom

- Termometro alimentare

- set da bagnomaria

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