Spaghetti al Pesto di Pistacchi

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

PER 2 PORZIONI - 3 Zucchine campane PER IL PESTO - 70 gr di foglie di basilico - 40 gr di Pistacchi non tostati e non salati - 4 cucchiai di olio evo spremuto a freddo - 80 ml di succo di sedano - 1/3 di spicchio d’aglio

Consigli:

ATTREZZATURA

- affetta-verdure a spirale Spiromat

- frullatore Vitamix

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