ZUPPA PORTOBELLO
Zuppe ai funghi, in questo periodo, ne mangerei ogni giorno, fatte in ogni modo e con ogni tipo di fungo; dai prataioli, ai funghi essiccati e poi reidratati, con i funghi portobello, che sono belli carnosi e soprattutto, una miniera di vitamina D.






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Riepilogo ingredienti:
- -Olio extravergine di oliva Villa Pontina estratto a freddo 500ml
- -Sale Rosa dell'Himalaya Fino 1000g
Ingredienti - Ricetta:
INGREDIENTI per 2 persone 4 funghi portobello medi 4 foglie di cavolo riccio 3 cucchiai di crema saporita sale il succo di 1/2 limone 2 cucchiai di olio evo 500ml di acqua
Preparazione: ZUPPA PORTOBELLO
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