BISCOTTI VIOLA

BISCOTTI VIOLA
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
INGREDIENTI per 12 biscotti
150gr di polpa di mandorle (la rimanenza della produzione del latte). Se usate la farina di mandorle se ne usano 100 gr
50 gr di cocco grattugiato essiccato
1 bicchiere di latte di mandorla
1 cucchiaio di zucchero di palma
2 cucchiai di mais viola


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta BISCOTTI VIOLA

Farina Di Mais Viola Cruda Bio 1
Farina Di Mais Viola Cruda Bio 2
12
Farina Di Mais Viola Biologica e Cruda
€8,91 -10%
Prima era €9,90
-10%
Granella Di Cocco Bio 1
Granella Di Cocco Bio 3
21
Granella di Cocco Bio
€8,90
Farina Di Mandorle Cruda Bio 1
Farina Di Mandorle Cruda Bio 2
3
Farina Di Mandorle Bio e Cruda
€8,91 -10%
Prima era €9,90
-10%
Zucchero Di Palma Da Cocco Bio 1
Zucchero Di Palma Da Cocco Bio 3
22
Zucchero di Palma da Cocco Biologico
€8,19 -10%
Prima era €9,10
Fino a -10%

Preparazione dei BISCOTTI VIOLA

In una terrina metto tutti gli ingredienti secchi e/o umidi inclusa la farina di mais viola, e mescolo bene.

Ora aggiungo il latte poco per volta, mescolando, fino a quando non ottengo un impasto lavorabile.

A questo punto li metto in un contenitore a chiusura ermetica e lo lascio riposare in frigorifero per almeno due ore.

Passato il tempo di posa, prendo l’impasto e lo stendo tra due fogli di carta forno, cercando di dargli uno spessore di mezzo centimetro.

Con uno stampo per biscotti taglio l’impasto, posiziono i biscotti sui cestelli (senza fogli antiaderenti) dell’essiccatore, imposto l’essiccatore a 42° e lascio essiccare per 8-10 ore.

Consigli:

ATTREZZATURA: Essiccatore e stampo per biscotti


Ricette correlate

gelato fatto in casa vegano
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/06/2024
Tempo di preparazione: 10 min
Raw Tiramisù
Simone di Raw Good
Pubblicato il 05/05/2021
Tempo di preparazione: 30 min
Chia Pudding alla Vaniglia
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 25/09/2023
Tempo di preparazione: 10 min
Teglia di brownies con cacao in polvere
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 26/06/2023
Tempo di preparazione: 30 min
Torta di cioccolato e noci
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 31/08/2023
Tempo di preparazione: 30 min
Torta Dolce di Frutta Secca
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 06/12/2021
Tempo di preparazione: 20 min
Torta fragole e cocco
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 03/04/2024
Tempo di preparazione: 20 min
banana bread al cacao
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 27/07/2023
Tempo di preparazione: 30 min
Crostata vegana ai frutti di bosco
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 17/11/2023
Tempo di preparazione: 30 min
Crostata vegana pere e cioccolato
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 31/10/2023
Tempo di preparazione: 40 min


Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!